Рецепт Котлеты нежные курино-свиные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты нежные курино-свиные с кабачком

Свинина мясная (Жарка котлеты)	1000 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	1000 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Кабачок (Жарка)	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	265 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Овсяные отруби, сырые	70 г
Хмели-сунели	5 г
Перец черный молотый	3 г
Орех мускатный (Жарка)	1 г

Способ приготовления

Мясо, овощи пропустить дважды через мясорубку. Всё смешать (соль и специи добавлять по вкусу), сформировать котлеты, жарить на сухой сковороде под крышкой с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты нежные курино-свиные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.9 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	12.1%	437 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	11.5%	459 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	0.8%	6083 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.5%	3585 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.6 мкг	900 мкг	6.6%	3.5%	1510 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.061 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.553 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.271 мг	1.5 мг	18.1%	9.6%	554 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.3%	1224 г
Витамин В4, холин	60.46 мг	500 мг	12.1%	6.4%	827 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	4.4%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	5.2%	1010 г
Витамин В9, фолаты	8.347 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4792 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	2.3 мг	90 мг	2.6%	1.4%	3913 г
Витамин D, кальциферол	0.245 мкг	10 мкг	2.5%	1.3%	4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	1.1%	4839 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	2.6%	2058 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	7.5973 мг	20 мг	38%	20.1%	263 г
Ниацин	5.484 мг	~
Бетаин	0.588 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.51 мг	2500 мг	12.5%	6.6%	797 г
Кальций, Ca	22.38 мг	1000 мг	2.2%	1.2%	4468 г
Кремний, Si	0.021 мг	30 мг	0.1%	0.1%	142857 г
Магний, Mg	54.62 мг	400 мг	13.7%	7.3%	732 г
Натрий, Na	353.01 мг	1300 мг	27.2%	14.4%	368 г
Сера, S	26.46 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3779 г
Фосфор, P	155.6 мг	800 мг	19.5%	10.3%	514 г
Хлор, Cl	470.92 мг	2300 мг	20.5%	10.9%	488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.2 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.896 мг	18 мг	10.5%	5.6%	949 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	0.9%	6048 г
Кобальт, Co	5.431 мкг	10 мкг	54.3%	28.7%	184 г
Марганец, Mn	0.2071 мг	2 мг	10.4%	5.5%	966 г
Медь, Cu	65.95 мкг	1000 мкг	6.6%	3.5%	1516 г
Молибден, Mo	6.132 мкг	70 мкг	8.8%	4.7%	1142 г
Никель, Ni	0.269 мкг	~
Олово, Sn	31.53 мкг	~
Рубидий, Rb	40 мкг	~
Селен, Se	4.871 мкг	55 мкг	8.9%	4.7%	1129 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	8.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45610 г
Хром, Cr	11.12 мкг	50 мкг	22.2%	11.8%	450 г
Цинк, Zn	0.8402 мг	12 мг	7%	3.7%	1428 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	1.274 г	~
Валин	1.011 г	~
Гистидин*	0.845 г	~
Изолейцин	0.863 г	~
Лейцин	1.446 г	~
Лизин	1.758 г	~
Метионин	0.389 г	~
Метионин + Цистеин	0.67 г	~
Треонин	0.826 г	~
Триптофан	0.273 г	~
Фенилаланин	0.792 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.417 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.979 г	~
Аспарагиновая кислота	1.559 г	~
Гидроксипролин	0.16 г	~
Глицин	0.759 г	~
Глутаминовая кислота	2.448 г	~
Пролин	0.773 г	~
Серин	0.813 г	~
Тирозин	0.672 г	~
Цистеин	0.307 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.515 г	~
17:0 Маргариновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	1.768 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.385 г	min 16.8 г	44%	23.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.561 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.543 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.845 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.66 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.107 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.078 г	~

Энергетическая ценность Котлеты нежные курино-свиные с кабачком составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.9 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ НЕЖНЫЕ КУРИНО-СВИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты нежные курино-свиные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, холином - 12,1 %, витамином PP - 38 %, калием - 12,5 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 54,3 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Котлеты нежные курино-свиные с кабачком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты нежные курино-свиные с кабачком, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты нежные курино-свиные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с памело и виноградом

Пирожки с яйцом и зелёным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе