Рецепт Гранола Суперфуд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола Суперфуд

Миндаль 50 г
ягоды годжи 35 г
семена чиа 25 г
дыня цукат 80 г
Основа финик агава 650 г
Вишня сушеная 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола Суперфуд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.4 кКал 1684 кКал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.3% 884 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 3.9% 747 г
Углеводы 58.7 г 219 г 26.8% 7.9% 373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.3% 465 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Зола 1.307 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 5.1% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин В4, холин 25.61 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 4.2% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 16.927 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.308 мг 15 мг 15.4% 4.5% 650 г
Витамин Н, биотин 12.275 мкг 50 мкг 24.6% 7.2% 407 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0544 мг 20 мг 15.3% 4.5% 655 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.71 мг 2500 мг 10.7% 3.1% 934 г
Кальций, Ca 50.76 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1970 г
Кремний, Si 22.397 мг 30 мг 74.7% 21.9% 134 г
Магний, Mg 91.15 мг 400 мг 22.8% 6.7% 439 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8414 г
Сера, S 58.52 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1709 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 7.7% 381 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 2.352 мг 18 мг 13.1% 3.8% 765 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4335 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 10% 293 г
Литий, Li 1.94 мкг ~
Марганец, Mn 2.2 мг 2 мг 110% 32.3% 91 г
Медь, Cu 274.09 мкг 1000 мкг 27.4% 8% 365 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3673 г
Никель, Ni 9.635 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 16.044 мкг 55 мкг 29.2% 8.6% 343 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13188 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 4.1% 722 г
Цинк, Zn 1.8244 мг 12 мг 15.2% 4.5% 658 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.255 г min 16.8 г 19.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.985 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 5.2%
18:2 Линолевая 1.941 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.5%

Энергетическая ценность Гранола Суперфуд составляет 340,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 58.7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 17.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА СУПЕРФУД

Гранола Суперфуд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 74,7 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 26,3 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 110 %, медью - 27,4 %, селеном - 29,2 %, хромом - 13,9 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Гранола Суперфуд

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола Суперфуд, калорийность 340,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола Суперфуд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги