Рецепт салат из столовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из столовки

Свекла 20 г
Огурец, грунтовый 20 г
Картофель фри (маленькая порция) 20 г
Капуста белокочанная 20 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из столовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.7% 2000 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.7% 368 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1815 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Витамин В4, холин 47.43 мг 500 мг 9.5% 5.1% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5209 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 8% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.151 мг 15 мг 34.3% 18.6% 291 г
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 7% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.7369 мг 20 мг 3.7% 2% 2714 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.4 мг 2500 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3053 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3113 г
Натрий, Na 118.39 мг 1300 мг 9.1% 4.9% 1098 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 2% 2706 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 4.1% 1318 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 1% 5256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1763 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2712 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 14.5% 373 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Медь, Cu 67.31 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1486 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1552 г
Никель, Ni 4.833 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 5.4% 1012 г
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23406 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 6.3% 856 г
Цинк, Zn 0.3619 мг 12 мг 3% 1.6% 3316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.545 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из столовки составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТОЛОВКИ

салат из столовки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином E - 34,3 %, витамином K - 12,9 %, кобальтом - 26,8 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен салат из столовки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из столовки, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из столовки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы