Рецепт яблочный пирог с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочный пирог с заварным кремом

Яйцо куриное 47 г
Сметана 14% 50 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 180 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 360 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 350 г
Яйцо куриное 47 г
Крахмал картофельный 60 г
Сахар песок 100 г
Яблоки 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.2% 533 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.5% 592 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.2% 1187 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 17.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 973 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 1.6% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 64.895 мкг 400 мкг 16.2% 6.2% 616 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5597 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.315 мг ~
Витамин Н, биотин 1.891 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2644 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1258 мг 20 мг 10.6% 4.1% 941 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.35 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2167 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2579 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 1% 3693 г
Натрий, Na 67.66 мг 1300 мг 5.2% 2% 1921 г
Сера, S 17.92 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5580 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 2.8% 1356 г
Хлор, Cl 32.7 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 3.4% 1126 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 3.6% 1081 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 3.6% 1077 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1481 г
Молибден, Mo 2.502 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2798 г
Никель, Ni 3.102 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 10.986 мкг 55 мкг 20% 7.7% 501 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность яблочный пирог с заварным кремом составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

яблочный пирог с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B9 - 16,2 %, селеном - 20 %

Чем полезен яблочный пирог с заварным кремом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочный пирог с заварным кремом, калорийность 261,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный пирог с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги