Рецепт отварные макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты отварные макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Вода 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отварные макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5% 1434 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 9.2% 782 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 2.6% 2782 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 3.7% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5051 г
Витамин РР, НЭ 1.4216 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1407 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.37 мг 2500 мг 1.4% 1% 7274 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7987 г
Кремний, Si 1.961 мг 30 мг 6.5% 4.7% 1530 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4582 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58036 г
Сера, S 36.86 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2713 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 3% 2402 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3% 2459 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 5.6% 1276 г
Марганец, Mn 0.2861 мг 2 мг 14.3% 10.3% 699 г
Медь, Cu 344.37 мкг 1000 мкг 34.4% 24.8% 290 г
Молибден, Mo 6.176 мкг 70 мкг 8.8% 6.3% 1133 г
Фтор, F 217.16 мкг 4000 мкг 5.4% 3.9% 1842 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность отварные макароны составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНЫЕ МАКАРОНЫ

отварные макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,3 %, медью - 34,4 %

Чем полезен отварные макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить отварные макароны, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления отварные макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы