Рецепт мороженое супершоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мороженое супершоколадное

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Какао-порошок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое супершоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.9 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2% 1407 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 17.6% 158 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.5% 5341 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 7.7% 364 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4775 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.3 мкг 900 мкг 24.4% 6.8% 410 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.1% 1304 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.299 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30793 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6017 г
Витамин РР, НЭ 1.4623 мг 20 мг 7.3% 2% 1368 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.21 мг 2500 мг 12.2% 3.4% 816 г
Кальций, Ca 81.25 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1231 г
Магний, Mg 71.85 мг 400 мг 18% 5% 557 г
Натрий, Na 27.94 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4653 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6313 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 5.2% 532 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 3.571 мг 18 мг 19.8% 5.5% 504 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 5.06 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 19763 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5389 г
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 10597 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 77071 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.1526 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.873 г ~
6:0 Капроновая 0.399 г ~
8:0 Каприловая 0.214 г ~
10:0 Каприновая 0.49 г ~
12:0 Лауриновая 0.558 г ~
14:0 Миристиновая 2.578 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.169 г ~
18:0 Стеариновая 2.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.162 г min 16.8 г 42.6% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.5 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.753 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность мороженое супершоколадное составляет 358,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 35.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ СУПЕРШОКОЛАДНОЕ

мороженое супершоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, калием - 12,2 %, магнием - 18 %, фосфором - 18,8 %, железом - 19,8 %

Чем полезен мороженое супершоколадное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мороженое супершоколадное, калорийность 358,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мороженое супершоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги