Рецепт Борщ 24.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 24.10.15

Индейка, цыплята для жарки, окорочка, только мясо, сырое 722 г
Вода 2100 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Свекла (Пассерование) 530 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 119 г
Чеснок луковица (Пассерование) 18 г
Масло подсолнечное 23 г
Уксус яблочный 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Фасоль, зерно (Варка) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 24.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 12.5% 1583 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.6% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.6% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 5.2% 3913 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.6% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3103 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 11.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 15.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.632 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4153 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 4.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 8% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 4% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 10.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.0222 мг 20 мг 5.1% 10.2% 1957 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.26 мг 2500 мг 8.5% 16.9% 1172 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4613 г
Кремний, Si 3.122 мг 30 мг 10.4% 20.7% 961 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2644 г
Натрий, Na 157.09 мг 1300 мг 12.1% 24.1% 828 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6262 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 15.5% 1290 г
Хлор, Cl 228.17 мг 2300 мг 9.9% 19.7% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 32.56 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 9.6% 2083 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6726 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 38.6% 515 г
Литий, Li 9.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 17.7% 1118 г
Медь, Cu 88.5 мкг 1000 мкг 8.9% 17.7% 1130 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 13.3% 1483 г
Никель, Ni 9.511 мкг ~
Рубидий, Rb 128 мкг ~
Селен, Se 5.799 мкг 55 мкг 10.5% 20.9% 948 г
Титан, Ti 5.09 мкг ~
Фтор, F 58.31 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6860 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 17.7% 1121 г
Цинк, Zn 0.771 мг 12 мг 6.4% 12.7% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ 24.10.15 составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 24.10.15

Борщ 24.10.15 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Борщ 24.10.15

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 24.10.15, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 24.10.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы