Рецепт Оладьи из куриной грудки с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из куриной грудки с кабачками

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 500 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Отруби пшеничные 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из куриной грудки с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1360 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 20.6% 392 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.7% 690 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Зола 1.447 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.6% 1059 г
Витамин В4, холин 29.3 мг 500 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.775 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5904 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2089 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 4% 1997 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 13.9863 мг 20 мг 69.9% 56.5% 143 г
Ниацин 6.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.32 мг 2500 мг 15.8% 12.8% 634 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2952 г
Магний, Mg 51.83 мг 400 мг 13% 10.5% 772 г
Натрий, Na 123.22 мг 1300 мг 9.5% 7.7% 1055 г
Сера, S 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4805 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 22.5% 359 г
Хлор, Cl 133.82 мг 2300 мг 5.8% 4.7% 1719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.469 мг 18 мг 13.7% 11.1% 729 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Кобальт, Co 8.944 мкг 10 мкг 89.4% 72.2% 112 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2% 4016 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 7.4% 1099 г
Молибден, Mo 11.57 мкг 70 мкг 16.5% 13.3% 605 г
Селен, Se 3.714 мкг 55 мкг 6.8% 5.5% 1481 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Хром, Cr 20.81 мкг 50 мкг 41.6% 33.6% 240 г
Цинк, Zn 1.3052 мг 12 мг 10.9% 8.8% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.555 г ~
Валин 1.136 г ~
Гистидин* 1.105 г ~
Изолейцин 0.981 г ~
Лейцин 1.724 г ~
Лизин 2.227 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 0.962 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.928 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.129 г ~
Аспарагиновая кислота 1.703 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.483 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.133 г min 16.8 г 12.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.4%
18:2 Линолевая 0.645 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%

Энергетическая ценность Оладьи из куриной грудки с кабачками составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКАМИ

Оладьи из куриной грудки с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 69,9 %, калием - 15,8 %, магнием - 13 %, фосфором - 27,9 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 89,4 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен Оладьи из куриной грудки с кабачками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из куриной грудки с кабачками, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из куриной грудки с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги