Рецепт Куриный салат с сельдереем и виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат с сельдереем и виноградом

Запеченная маринованная курица 130 г
Сельдерей 90 г
Эстрагон 10 г
Виноград 50 г
майонез сметанный Ряба 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат с сельдереем и виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.2% 1490 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.8% 560 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Органические кислоты 30.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Зола 0.7125 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.1 мкг 900 мкг 29.2% 22.5% 342 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.397 мг 5 мг 27.9% 21.5% 358 г
бета Криптоксантин 0.1649 мкг ~
Ликопин 0.0206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.7045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 18.49 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 8.244 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4852 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 11.5% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4167 г
гамма Токоферол 0.0157 мг ~
дельта Токоферол 0.0003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1873 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9378 мг 20 мг 9.7% 7.5% 1032 г
Ниацин 1.131 мг ~
Бетаин 0.0306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.65 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1070 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2657 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 5.3% 1455 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 5.2% 1491 г
Натрий, Na 120.33 мг 1300 мг 9.3% 7.2% 1080 г
Сера, S 48.78 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2050 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 8.4% 918 г
Хлор, Cl 486.4 мг 2300 мг 21.1% 16.3% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1262 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4747 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 26.5% 292 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4819 г
Медь, Cu 38.7 мкг 1000 мкг 3.9% 3% 2584 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5132 г
Никель, Ni 2.749 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11618 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1818 г
Цинк, Zn 0.5385 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2543 г ~
Сахароза 0.0859 г ~
Фруктоза 1.2371 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0208 г ~
Аргинин* 0.0137 г ~
Валин 0.0029 г ~
Гистидин* 0.0017 г ~
Изолейцин 0.0009 г ~
Лейцин 0.0021 г ~
Лизин 0.0022 г ~
Метионин 0.0017 г ~
Метионин + Цистеин 0.0052 г ~
Треонин 0.0086 г ~
Триптофан 0.0003 г ~
Фенилаланин 0.0021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.0043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0124 г ~
Глицин 0.0009 г ~
Глутаминовая кислота 0.0155 г ~
Пролин 0.0172 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.0017 г ~
Цистеин 0.0026 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.3162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0035 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0039 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0033 г ~
18:3 Линоленовая 0.0005 г ~

Энергетическая ценность Куриный салат с сельдереем и виноградом составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ВИНОГРАДОМ

Куриный салат с сельдереем и виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 14,9 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Куриный салат с сельдереем и виноградом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный салат с сельдереем и виноградом, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат с сельдереем и виноградом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги