Рецепт Аджика от Н. Тагильцевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика от Н. Тагильцевой

Помидоры (томаты), грунтовые 5000 г
Морковь, желтая 1000 г
Перец сладкий 1000 г
Яблоки 1000 г
Перец жгучий красный 280 г
Масло подсолнечное 500 г
Чеснок луковица 250 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика от Н. Тагильцевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.8% 982 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Зола 1.3099 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 17.2% 732 г
альфа Каротин 1.1089 мкг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 18.7% 670 г
бета Криптоксантин 1.2321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.8394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.152 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4371 г
Витамин C, аскорбиновая 42.11 мг 90 мг 46.8% 58.7% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 25.1% 500 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7881 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2538 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.9 мг 2500 мг 10% 12.5% 996 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4308 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Натрий, Na 268.14 мг 1300 мг 20.6% 25.8% 485 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 4.5% 2797 г
Хлор, Cl 433.32 мг 2300 мг 18.8% 23.6% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 112.2 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 7.3% 1734 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7075 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 49.9% 251 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 8.4% 1490 г
Медь, Cu 90.75 мкг 1000 мкг 9.1% 11.4% 1102 г
Молибден, Mo 7.437 мкг 70 мкг 10.6% 13.3% 941 г
Никель, Ni 9.681 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.659 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8346 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22309 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 8.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1001 г ~
Сахароза 0.5501 г ~
Фруктоза 1.2651 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1131 г ~
Аргинин* 0.0167 г ~
Валин 0.0171 г ~
Гистидин* 0.0108 г ~
Изолейцин 0.0177 г ~
Лейцин 0.0251 г ~
Лизин 0.0267 г ~
Метионин 0.0049 г ~
Метионин + Цистеин 0.0066 г ~
Треонин 0.0194 г ~
Триптофан 0.0055 г ~
Фенилаланин 0.0167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4701 г ~
Аланин 0.0192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0933 г ~
Глицин 0.0148 г ~
Глутаминовая кислота 0.2955 г ~
Пролин 0.0146 г ~
Серин 0.0185 г ~
Тирозин 0.0157 г ~
Цистеин 0.0045 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.0011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3421 г ~
18:0 Стеариновая 0.2257 г ~
20:0 Арахиновая 0.0165 г ~
22:0 Бегеновая 0.0385 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3099 г min 16.8 г 7.8% 9.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2967 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 36.9%
18:2 Линолевая 3.2964 г ~
18:3 Линоленовая 0.0003 г ~

Энергетическая ценность Аджика от Н. Тагильцевой составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ОТ Н. ТАГИЛЬЦЕВОЙ

Аджика от Н. Тагильцевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 46,8 %, витамином E - 20 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 39,8 %

Чем полезен Аджика от Н. Тагильцевой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика от Н. Тагильцевой, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика от Н. Тагильцевой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы