Рецепт Лимонный кекс от Ины Гартен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный кекс от Ины Гартен

Пшеничная мука, высшего сорта	240 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	250 г
Яйцо куриное	150 г
Йогурт 3,2% жирности	250 г
Цедра лимонная	15 г
Масло кукурузное	100 г
Сок лимонный	100 г
Сахарная пудра	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кекс от Ины Гартен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	579 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	2.2%	1551 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	6.6%	519 г
Углеводы	43 г	219 г	19.6%	6.7%	509 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.4%	2500 г
Вода	38.9 г	2273 г	1.7%	0.6%	5843 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.4 мкг	900 мкг	4.2%	1.4%	2406 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.567 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.227 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2%	1682 г
Витамин В4, холин	50.64 мг	500 мг	10.1%	3.5%	987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	2%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.1%	3077 г
Витамин В9, фолаты	6.512 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6143 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	1.8%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	4.78 мг	90 мг	5.3%	1.8%	1883 г
Витамин D, кальциферол	0.277 мкг	10 мкг	2.8%	1%	3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.961 мг	15 мг	13.1%	4.5%	765 г
Витамин Н, биотин	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	2%	1695 г
Витамин РР, НЭ	1.3748 мг	20 мг	6.9%	2.4%	1455 г
Ниацин	0.316 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.93 мг	2500 мг	3.5%	1.2%	2843 г
Кальций, Ca	42.46 мг	1000 мг	4.2%	1.4%	2355 г
Кремний, Si	0.807 мг	30 мг	2.7%	0.9%	3717 г
Магний, Mg	8.71 мг	400 мг	2.2%	0.8%	4592 г
Натрий, Na	164.07 мг	1300 мг	12.6%	4.3%	792 г
Сера, S	42.28 мг	1000 мг	4.2%	1.4%	2365 г
Фосфор, P	63.7 мг	800 мг	8%	2.7%	1256 г
Хлор, Cl	145.03 мг	2300 мг	6.3%	2.2%	1586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	211.8 мкг	~
Бор, B	7.5 мкг	~
Ванадий, V	18.15 мкг	~
Железо, Fe	0.685 мг	18 мг	3.8%	1.3%	2628 г
Йод, I	4.71 мкг	150 мкг	3.1%	1.1%	3185 г
Кобальт, Co	1.818 мкг	10 мкг	18.2%	6.3%	550 г
Марганец, Mn	0.1203 мг	2 мг	6%	2.1%	1663 г
Медь, Cu	34.35 мкг	1000 мкг	3.4%	1.2%	2911 г
Молибден, Mo	4.513 мкг	70 мкг	6.4%	2.2%	1551 г
Никель, Ni	0.444 мкг	~
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Селен, Se	5.635 мкг	55 мкг	10.2%	3.5%	976 г
Титан, Ti	2.22 мкг	~
Фтор, F	15.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25690 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	0.9%	3650 г
Цинк, Zn	0.3693 мг	12 мг	3.1%	1.1%	3249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.694 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.4 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.439 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.231 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.241 г	~
Заменимые аминокислоты	0.612 г	~
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.412 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.441 мг	~
бета Ситостерол	47.899 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.361 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.847 г	min 16.8 г	16.9%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.677 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.032 г	от 11.2 до 20.6 г	44.9%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.934 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Лимонный кекс от Ины Гартен составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	43 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	38.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КЕКС ОТ ИНЫ ГАРТЕН

Лимонный кекс от Ины Гартен богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Лимонный кекс от Ины Гартен

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный кекс от Ины Гартен, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный кекс от Ины Гартен, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе