Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники

творог 5% славянский 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.8% 559 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.1% 1074 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.3% 19765 г
Зола 0.2194 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2228 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 5% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.076 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9814 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1488 г
Витамин РР, НЭ 0.8706 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2297 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.01 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 7141 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9234 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6115 г
Сера, S 35.08 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2851 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 2.7% 2051 г
Хлор, Cl 26.46 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 9.5% 578 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2967 г
Медь, Cu 23.93 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4179 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3029 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 5.59 мкг 55 мкг 10.2% 5.6% 984 г
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36430 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1228 г ~
Валин 0.1197 г ~
Гистидин* 0.0529 г ~
Изолейцин 0.0933 г ~
Лейцин 0.1679 г ~
Лизин 0.1399 г ~
Метионин 0.0653 г ~
Метионин + Цистеин 0.1119 г ~
Треонин 0.0948 г ~
Триптофан 0.0311 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1912 г ~
Глицин 0.0653 г ~
Глутаминовая кислота 0.2752 г ~
Пролин 0.0622 г ~
Серин 0.1446 г ~
Тирозин 0.0746 г ~
Цистеин 0.0451 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3187 г ~
17:0 Маргариновая 0.0047 г ~
18:0 Стеариновая 0.1368 г ~
20:0 Арахиновая 0.0047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7726 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0606 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1959 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.171 г ~
18:3 Линоленовая 0.0093 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0155 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность сырники составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,3 %

Чем полезен сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы