Рецепт Салат 20.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.09.15

Капуста белокочанная 478 г
Свекла 89 г
Морковь, желтая 108 г
Петрушка 6 г
Уксус яблочный 4 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.8% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.3% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2619 г
Зола 0.9987 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 7.8% 2350 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 9.4% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.819 мкг 400 мкг 4.7% 8.5% 2126 г
Витамин C, аскорбиновая 43.86 мг 90 мг 48.7% 88.2% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 17.2% 1047 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 67.3 мкг 120 мкг 56.1% 101.6% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.8581 мг 20 мг 4.3% 7.8% 2331 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.05 мг 2500 мг 11.3% 20.5% 886 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 8.3% 2159 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 9.1% 2016 г
Натрий, Na 134.47 мг 1300 мг 10.3% 18.7% 967 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3730 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 8.3% 2198 г
Хлор, Cl 40.05 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.7 мкг ~
Бор, B 201 мкг ~
Ванадий, V 23.93 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 8.2% 2211 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 4.3% 4087 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 46.9% 387 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 21% 864 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 15.4% 1172 г
Молибден, Mo 11.075 мкг 70 мкг 15.8% 28.6% 632 г
Никель, Ni 12.82 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26829 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22612 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 23% 786 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 6% 3036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7962 г ~
Сахароза 1.353 г ~
Фруктоза 1.096 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2991 г ~
Аргинин* 0.0667 г ~
Валин 0.0459 г ~
Гистидин* 0.0207 г ~
Изолейцин 0.0414 г ~
Лейцин 0.0517 г ~
Лизин 0.0528 г ~
Метионин 0.0174 г ~
Метионин + Цистеин 0.0321 г ~
Треонин 0.0371 г ~
Триптофан 0.0084 г ~
Фенилаланин 0.0435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7041 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1576 г ~
Глицин 0.0366 г ~
Глутаминовая кислота 0.2204 г ~
Пролин 0.0458 г ~
Серин 0.0478 г ~
Тирозин 0.0401 г ~
Цистеин 0.0154 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.0099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1754 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.0085 г ~
22:0 Бегеновая 0.0198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6733 г min 16.8 г 4% 7.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6917 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 27.4%
18:2 Линолевая 1.6917 г ~

Энергетическая ценность Салат 20.09.15 составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.09.15

Салат 20.09.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,7 %, витамином K - 56,1 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Салат 20.09.15

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.09.15, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.09.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги