Рецепт Пирог Проя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Проя

Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 226 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Фруктоза [Фруктозов] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Проя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.9 кКал 1684 кКал 17.9% 5.9% 560 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.6% 717 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.5% 316 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 3.8% 887 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Зола 1.701 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 6.3% 523 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.6% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.5% 947 г
Витамин В4, холин 52.38 мг 500 мг 10.5% 3.5% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 3.7% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 30.682 мкг 400 мкг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 5.3% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 2.2% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2283 г
Витамин Н, биотин 5.725 мкг 50 мкг 11.5% 3.8% 873 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8489 мг 20 мг 14.2% 4.7% 702 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.76 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1942 г
Кальций, Ca 172.01 мг 1000 мг 17.2% 5.7% 581 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 0.7% 5119 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2211 г
Натрий, Na 313.52 мг 1300 мг 24.1% 8% 415 г
Сера, S 104.07 мг 1000 мг 10.4% 3.5% 961 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 6.9% 479 г
Хлор, Cl 481.08 мг 2300 мг 20.9% 6.9% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 2.3% 1426 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3827 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 9.3% 358 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 3.1% 1086 г
Медь, Cu 82.78 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1208 г
Молибден, Mo 6.11 мкг 70 мкг 8.7% 2.9% 1146 г
Никель, Ni 4.482 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 8.658 мкг 55 мкг 15.7% 5.2% 635 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 6.41 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23641 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 3.6% 917 г
Цинк, Zn 1.2965 мг 12 мг 10.8% 3.6% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.597 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 1.958 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.504 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.549 г min 16.8 г 33% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.467 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2%
18:2 Линолевая 0.285 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%

Энергетическая ценность Пирог Проя составляет 300,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ПРОЯ

Пирог Проя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Пирог Проя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Проя, калорийность 300,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Проя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы