Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо

Лук репчатый (Припускание) 48 г
Перец сладкий (Припускание) 115 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 176 г
Колбаса вареная, диетическая 48 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 12 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.1% 1357 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.6% 767 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Зола 1.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 19.7% 490 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 13.3% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.1% 1065 г
Витамин В4, холин 71.7 мг 500 мг 14.3% 13.8% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 9.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 10.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 10.517 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 22.54 мг 90 мг 25% 24.2% 399 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 5.9% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 12.3% 785 г
Витамин Н, биотин 6.139 мкг 50 мкг 12.3% 11.9% 814 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.3266 мг 20 мг 11.6% 11.2% 860 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.17 мг 2500 мг 9.8% 9.5% 1016 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3040 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2172 г
Натрий, Na 398.21 мг 1300 мг 30.6% 29.6% 326 г
Сера, S 75.11 мг 1000 мг 7.5% 7.2% 1331 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 11.5% 842 г
Хлор, Cl 482.37 мг 2300 мг 21% 20.3% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 8.2% 1179 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2259 г
Кобальт, Co 5.845 мкг 10 мкг 58.5% 56.5% 171 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2172 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 7.6% 1260 г
Молибден, Mo 5.256 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1332 г
Никель, Ni 5.617 мкг ~
Рубидий, Rb 115 мкг ~
Селен, Se 8.875 мкг 55 мкг 16.1% 15.6% 620 г
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14993 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.5% 1493 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 3.9% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7945 г ~
Сахароза 1.0051 г ~
Фруктоза 0.6208 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1081 г ~
Аргинин* 0.3096 г ~
Валин 0.2951 г ~
Гистидин* 0.1514 г ~
Изолейцин 0.2387 г ~
Лейцин 0.4356 г ~
Лизин 0.3634 г ~
Метионин 0.1471 г ~
Метионин + Цистеин 0.2552 г ~
Треонин 0.2382 г ~
Триптофан 0.0793 г ~
Фенилаланин 0.2521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.2912 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5238 г ~
Гидроксипролин 0.0144 г ~
Глицин 0.1869 г ~
Глутаминовая кислота 0.9525 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.3124 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.1065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.5427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0609 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.0567 г ~
17:0 Маргариновая 0.0127 г ~
18:0 Стеариновая 0.5096 г ~
20:0 Арахиновая 0.0166 г ~
22:0 Бегеновая 0.0194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.725 г min 16.8 г 16.2% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.2064 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 19%
18:2 Линолевая 2.1403 г ~
18:3 Линоленовая 0.0309 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0352 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%

Энергетическая ценность лечо составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 13,8 %, холином - 14,3 %, витамином C - 25 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 21 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги