Рецепт котлеты с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с геркулесом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
фарш из косули 1325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 12.5% 388 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.5% 509 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.6% 2959 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 1.7295 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 4.5% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.089 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7860 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1% 5119 г
Витамин Н, биотин 4.025 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1242 г
Витамин РР, НЭ 4.9587 мг 20 мг 24.8% 12% 403 г
Ниацин 1.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.83 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2318 г
Кальций, Ca 33.49 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 2986 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2065 г
Натрий, Na 218.05 мг 1300 мг 16.8% 8.1% 596 г
Сера, S 212.97 мг 1000 мг 21.3% 10.3% 470 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 5.1% 952 г
Хлор, Cl 344.75 мг 2300 мг 15% 7.2% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1816 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1587 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 17.9% 270 г
Марганец, Mn 0.3985 мг 2 мг 19.9% 9.6% 502 г
Медь, Cu 153.45 мкг 1000 мкг 15.3% 7.4% 652 г
Молибден, Mo 3.669 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 2.642 мкг 55 мкг 4.8% 2.3% 2082 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9804 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 3.8% 1285 г
Цинк, Zn 1.0342 мг 12 мг 8.6% 4.2% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.0027 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1167 г ~
Лактоза 0.8136 г ~
Сахароза 0.5666 г ~
Фруктоза 0.1046 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2597 г ~
Аргинин* 0.4041 г ~
Валин 0.3101 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.2586 г ~
Лейцин 0.4631 г ~
Лизин 0.4342 г ~
Метионин 0.1352 г ~
Метионин + Цистеин 0.2005 г ~
Треонин 0.2615 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.2641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3559 г ~
Аланин 0.3417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5196 г ~
Гидроксипролин 0.0309 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 0.9969 г ~
Пролин 0.3008 г ~
Серин 0.2822 г ~
Тирозин 0.2221 г ~
Цистеин 0.0844 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0186 г ~
6:0 Капроновая 0.0136 г ~
8:0 Каприловая 0.0068 г ~
10:0 Каприновая 0.0153 г ~
12:0 Лауриновая 0.0252 г ~
14:0 Миристиновая 0.1674 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8275 г ~
17:0 Маргариновая 0.0241 г ~
18:0 Стеариновая 0.7261 г ~
20:0 Арахиновая 0.0213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.0135 г min 16.8 г 23.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.4862 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0131 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.5271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6883 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 7.3%
18:2 Линолевая 1.611 г ~
18:3 Линоленовая 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.4%

Энергетическая ценность котлеты с геркулесом составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ГЕРКУЛЕСОМ

котлеты с геркулесом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,8 %, хлором - 15 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 19,9 %, медью - 15,3 %

Чем полезен котлеты с геркулесом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты с геркулесом, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с геркулесом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги