Рецепт фаршированные помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированные помидоры

Чеснок луковица 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 230 г
Перец молотый красный 1 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 65 г
сыр "прибалтийский" 20 г
Укроп 7 г
Петрушка 9 г
йогурт 2,5% 40 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 35 г
Способ приготовления

В это время приготовим соус: на сковороде разогреть каплю оливкового масла, добавить мелко порезанный репчатый лук и чеснок. Жарить в течение 2-3 минут. Добавить розмарин, перец и соль. С томатов снять кожицу, обдав их кипятком (или можно использовать готвоые томаты в собственном соку), мелко нарезать и выложить на сковороду вместе с соком. Добавить ложку меда (читать про нагревание меда) и готовить в течение 10 минут. Затем измельчить погружным блендером и остудить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3062 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 17.5% 1041 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.7% 6636 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10% 1818 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 5.6% 3243 г
Зола 1.304 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 24.5% 743 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 27.1% 670 г
бета Криптоксантин 17.863 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 9.8% 1837 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.476 мкг 400 мкг 3.4% 6.2% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 30.9% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 8.9% 2022 г
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 5.5% 3336 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 72.2% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.8491 мг 20 мг 9.2% 16.7% 1082 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.83 мг 2500 мг 9.4% 17.1% 1060 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2847 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 10% 1809 г
Натрий, Na 313.99 мг 1300 мг 24.2% 44% 414 г
Сера, S 65.69 мг 1000 мг 6.6% 12% 1522 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 12.9% 1401 г
Хлор, Cl 396.26 мг 2300 мг 17.2% 31.3% 580 г
Микроэлементы
Бор, B 75.6 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 9.3% 1961 г
Йод, I 22.6 мкг 150 мкг 15.1% 27.5% 664 г
Кобальт, Co 6.511 мкг 10 мкг 65.1% 118.4% 154 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 14.9% 1222 г
Медь, Cu 246.94 мкг 1000 мкг 24.7% 44.9% 405 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 19.5% 935 г
Никель, Ni 10.586 мкг ~
Рубидий, Rb 100.5 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10300 г
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12614 г
Хром, Cr 13.8 мкг 50 мкг 27.6% 50.2% 362 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 9.5% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.051 г ~
Сахароза 0.46 г ~
Фруктоза 0.789 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.063 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%

Энергетическая ценность фаршированные помидоры составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

фаршированные помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 17 %, витамином K - 39,7 %, хлором - 17,2 %, йодом - 15,1 %, кобальтом - 65,1 %, медью - 24,7 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен фаршированные помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированные помидоры, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги