Рецепт суп пюре кап.брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп пюре кап.брокколи

Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый 50 г
Кунжут, семя 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре кап.брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.2% 2714 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.7% 1556 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.9% 800 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2719 г
Зола 1.9976 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.3 мкг 900 мкг 31.3% 52.4% 320 г
Ретинол 0.28 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 8.7% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 16.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 13.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 51.463 мкг 400 мкг 12.9% 21.6% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 15.6 мг 90 мг 17.3% 29% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 8.4% 2019 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 81.1 мкг 120 мкг 67.6% 113.2% 148 г
Витамин РР, НЭ 1.1612 мг 20 мг 5.8% 9.7% 1722 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.34 мг 2500 мг 9.7% 16.2% 1032 г
Кальций, Ca 71.3 мг 1000 мг 7.1% 11.9% 1403 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 10.6% 1583 г
Натрий, Na 539.76 мг 1300 мг 41.5% 69.5% 241 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7358 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 15.1% 1110 г
Хлор, Cl 797.07 мг 2300 мг 34.7% 58.1% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 8.5% 1969 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 14.4% 1157 г
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 16.9% 993 г
Медь, Cu 54.67 мкг 1000 мкг 5.5% 9.2% 1829 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4785 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 1.995 мкг 55 мкг 3.6% 6% 2757 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97087 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.4481 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1729 г ~
Сахароза 0.8644 г ~
Фруктоза 0.1596 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1094 г ~
Аргинин* 0.0465 г ~
Валин 0.0151 г ~
Гистидин* 0.0082 г ~
Изолейцин 0.0157 г ~
Лейцин 0.0244 г ~
Лизин 0.0153 г ~
Метионин 0.0088 г ~
Метионин + Цистеин 0.0142 г ~
Треонин 0.0155 г ~
Триптофан 0.0066 г ~
Фенилаланин 0.0172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2595 г ~
Аланин 0.0181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0315 г ~
Глицин 0.0239 г ~
Глутаминовая кислота 0.0817 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.0162 г ~
Тирозин 0.0135 г ~
Цистеин 0.0059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.7926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0559 г ~
18:0 Стеариновая 0.0293 г ~
20:0 Арахиновая 0.0013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2593 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2606 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая 0.2606 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%

Энергетическая ценность суп пюре кап.брокколи составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ КАП.БРОККОЛИ

суп пюре кап.брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 67,6 %, хлором - 34,7 %

Чем полезен суп пюре кап.брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп пюре кап.брокколи, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп пюре кап.брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги