Калорийность Каша гречневая с говядиной "От Иваныча". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с говядиной "От Иваныча"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.2% 950 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.3% 431 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.6% 876 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.6% 417 г
Вода 150.2 г 2273 г 6.6% 2.7% 1513 г
Зола 2.3782 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 7.2% 555 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 7.8% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 14.12 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.356 мг 15 мг 15.7% 6.3% 637 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.5076 мг 20 мг 27.5% 11% 363 г
Ниацин 2.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.58 мг 2500 мг 10.8% 4.3% 927 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3720 г
Кремний, Si 30.58 мг 30 мг 101.9% 40.9% 98 г
Магний, Mg 86.96 мг 400 мг 21.7% 8.7% 460 г
Натрий, Na 505.9 мг 1300 мг 38.9% 15.6% 257 г
Сера, S 96.8 мг 1000 мг 9.7% 3.9% 1033 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 9% 446 г
Хлор, Cl 580.96 мг 2300 мг 25.3% 10.2% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 160.4 мкг ~
Железо, Fe 3.438 мг 18 мг 19.1% 7.7% 524 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 8.1% 495 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.6256 мг 2 мг 31.3% 12.6% 320 г
Медь, Cu 257.6 мкг 1000 мкг 25.8% 10.4% 388 г
Молибден, Mo 14.026 мкг 70 мкг 20% 8% 499 г
Никель, Ni 4.238 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 3.142 мкг 55 мкг 5.7% 2.3% 1750 г
Титан, Ti 12.46 мкг ~
Фтор, F 126.34 мкг 4000 мкг 3.2% 1.3% 3166 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 3% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5588 г ~
Лактоза 0.0114 г ~
Мальтоза 0.0642 г ~
Сахароза 1.478 г ~
Фруктоза 0.27 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.7312 г ~
Валин 0.5704 г ~
Гистидин* 0.3158 г ~
Изолейцин 0.3664 г ~
Лейцин 0.6436 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.2426 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.3466 г ~
Триптофан 0.1574 г ~
Фенилаланин 0.4152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1444 г ~
Аланин 0.5166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.0798 г ~
Глицин 0.5562 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.4594 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.3062 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.3714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4634 г ~
18:0 Стеариновая 0.1892 г ~
20:0 Арахиновая 0.0166 г ~
22:0 Бегеновая 0.0298 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4374 г min 16.8 г 8.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0076 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.974 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 10.7%
18:2 Линолевая 2.9362 г ~
18:3 Линоленовая 0.0378 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%

Энергетическая ценность Каша гречневая с говядиной "От Иваныча" составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 150.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГОВЯДИНОЙ "ОТ ИВАНЫЧА"

Каша гречневая с говядиной "От Иваныча" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 27,5 %, кремнием - 101,9 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 25,3 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 31,3 %, медью - 25,8 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Каша гречневая с говядиной "От Иваныча"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Каша гречневая с говядиной "От Иваныча" калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Каша гречневая с говядиной "От Иваныча", калории, нутриенты, полезные свойства Каша гречневая с говядиной "От Иваныча"
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги