Рецепт Куриное филе запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченное

Грудка цыпленка-бройлера 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 22.3% 355 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 1.199 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 14.061 мг 20 мг 70.3% 55.6% 142 г
Ниацин 8.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.94 мг 2500 мг 11.6% 9.2% 862 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.8% 10194 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1529 г
Натрий, Na 71.94 мг 1300 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 19.5% 405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 6.7% 1180 г
Кобальт, Co 8.72 мкг 10 мкг 87.2% 69% 115 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 87.2 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1147 г
Молибден, Mo 11.99 мкг 70 мкг 17.1% 13.5% 584 г
Хром, Cr 22.89 мкг 50 мкг 45.8% 36.2% 218 г
Цинк, Zn 1.308 мг 12 мг 10.9% 8.6% 917 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.6459 г ~
Валин 1.1772 г ~
Гистидин* 1.199 г ~
Изолейцин 1.0246 г ~
Лейцин 1.7985 г ~
Лизин 2.3871 г ~
Метионин 0.4033 г ~
Метионин + Цистеин 0.7957 г ~
Треонин 1.0028 г ~
Триптофан 0.3379 г ~
Фенилаланин 0.9592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.7767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.1772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.7549 г ~
Гидроксипролин 0.1962 г ~
Глицин 0.8284 г ~
Глутаминовая кислота 2.5615 г ~
Пролин 0.9156 г ~
Серин 0.9156 г ~
Тирозин 0.8175 г ~
Цистеин 0.3815 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0327 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.0109 г ~
18:0 Стеариновая 0.2289 г ~
20:0 Арахиновая 0.0218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0109 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6649 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.7%
18:2 Линолевая 0.5777 г ~
18:3 Линоленовая 0.0327 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0545 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ

Куриное филе запеченное богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 70,3 %, калием - 11,6 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 87,2 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Куриное филе запеченное

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запеченное, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы