Рецепт Капуста туш. с кур. колб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста туш. с кур. колб.

Капуста белокочанная (Тушение) 540 г
Колбаса вареная, чайная 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста туш. с кур. колб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1824 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.3% 1490 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.4% 875 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Зола 1.5694 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.6% 1935 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.258 мкг 400 мкг 4.6% 5% 2191 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 17.9% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 52.9% 205 г
Витамин РР, НЭ 2.2184 мг 20 мг 11.1% 12% 902 г
Ниацин 1.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.86 мг 2500 мг 10.8% 11.7% 923 г
Кальций, Ca 41.27 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2423 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 4.3% 2471 г
Натрий, Na 367.3 мг 1300 мг 28.3% 30.7% 354 г
Сера, S 68.16 мг 1000 мг 6.8% 7.4% 1467 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 9% 1201 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.7 мкг ~
Бор, B 154.3 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1746 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6494 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 25% 432 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1526 г
Медь, Cu 61.71 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1620 г
Молибден, Mo 7.714 мкг 70 мкг 11% 11.9% 907 г
Никель, Ni 11.571 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51881 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 8.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.0057 г ~
Сахароза 0.3086 г ~
Фруктоза 1.2343 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2823 г ~
Аргинин* 0.3229 г ~
Валин 0.2648 г ~
Гистидин* 0.1773 г ~
Изолейцин 0.2045 г ~
Лейцин 0.4015 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.0813 г ~
Метионин + Цистеин 0.1663 г ~
Треонин 0.2209 г ~
Триптофан 0.0653 г ~
Фенилаланин 0.2091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6681 г ~
Аланин 0.3053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4577 г ~
Гидроксипролин 0.0643 г ~
Глицин 0.2936 г ~
Глутаминовая кислота 0.7776 г ~
Пролин 0.2419 г ~
Серин 0.2114 г ~
Тирозин 0.1537 г ~
Цистеин 0.0831 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста туш. с кур. колб. составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШ. С КУР. КОЛБ.

Капуста туш. с кур. колб. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином K - 48,8 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 23,1 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Капуста туш. с кур. колб.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста туш. с кур. колб., калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста туш. с кур. колб., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы