Рецепт Тосканский томатный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тосканский томатный салат

Помидоры (томаты), грунтовые 600 г
Лук репчатый 100 г
Маслины черные крупные, консервированные 150 г
Масло оливковое 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосканский томатный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.6% 1057 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.4% 2631 г
Зола 0.9638 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 14.7% 967 г
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 16.4% 867 г
бета Криптоксантин 1.3559 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.4407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.475 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4720 г
Витамин C, аскорбиновая 18.33 мг 90 мг 20.4% 29.1% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 12% 1195 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5464 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.5348 мг 20 мг 2.7% 3.9% 3740 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.91 мг 2500 мг 8.7% 12.4% 1147 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3457 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 5.7% 2528 г
Натрий, Na 154.69 мг 1300 мг 11.9% 17% 840 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6460 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Хлор, Cl 41.47 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 10.1% 1407 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8876 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 66% 216 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 8.8% 1609 г
Медь, Cu 123.05 мкг 1000 мкг 12.3% 17.5% 813 г
Молибден, Mo 4.746 мкг 70 мкг 6.8% 9.7% 1475 г
Никель, Ni 9.153 мкг ~
Рубидий, Rb 157.5 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12972 г
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23447 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 10.3% 1381 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2316 г ~
Сахароза 1.209 г ~
Фруктоза 0.9492 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1598 г ~
Аргинин* 0.0469 г ~
Валин 0.0266 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.0282 г ~
Лейцин 0.0399 г ~
Лизин 0.0403 г ~
Метионин 0.0082 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.0294 г ~
Триптофан 0.0077 г ~
Фенилаланин 0.0273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6261 г ~
Аланин 0.0333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1196 г ~
Глицин 0.0279 г ~
Глутаминовая кислота 0.3916 г ~
Пролин 0.0242 г ~
Серин 0.0268 г ~
Тирозин 0.0249 г ~
Цистеин 0.0049 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.9548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6386 г ~
18:0 Стеариновая 0.1246 г ~
20:0 Арахиновая 0.0336 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.5053 г min 16.8 г 20.9% 29.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0706 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.4133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5779 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.4%
18:2 Линолевая 0.5668 г ~
18:3 Линоленовая 0.0069 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.3%

Энергетическая ценность Тосканский томатный салат составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСКАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ САЛАТ

Тосканский томатный салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 20,4 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Тосканский томатный салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тосканский томатный салат, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тосканский томатный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги