Рецепт Творог со сметаной и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной и сахаром

Творог жирный 18,0% жирности 100 г
Сметана, 40% жирности 42 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.9 кКал 1684 кКал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.9% 639 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 14.3% 217 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.5% 2126 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.7% 4528 г
Зола 0.7481 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 6% 515 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 4.4% 711 г
Витамин В4, холин 73.17 мг 500 мг 14.6% 4.5% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 28.57 мкг 400 мкг 7.1% 2.2% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 0.865 мкг 3 мкг 28.8% 8.9% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 4.898 мкг 50 мкг 9.8% 3% 1021 г
Витамин РР, НЭ 2.9605 мг 20 мг 14.8% 4.6% 676 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.94 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2274 г
Кальций, Ca 133.11 мг 1000 мг 13.3% 4.1% 751 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2082 г
Натрий, Na 39.16 мг 1300 мг 3% 0.9% 3320 г
Сера, S 118.58 мг 1000 мг 11.9% 3.7% 843 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 7% 444 г
Хлор, Cl 131.57 мг 2300 мг 5.7% 1.8% 1748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6881 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 2.6% 1199 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1638 г
Молибден, Mo 7.259 мкг 70 мкг 10.4% 3.2% 964 г
Селен, Se 22.316 мкг 55 мкг 40.6% 12.6% 246 г
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14255 г
Цинк, Zn 0.3665 мг 12 мг 3.1% 1% 3274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Галактоза 0.037 г ~
Лактоза 2.0741 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.3148 г ~
Аргинин* 0.4289 г ~
Валин 0.6207 г ~
Гистидин* 0.3311 г ~
Изолейцин 0.5111 г ~
Лейцин 0.9496 г ~
Лизин 0.7467 г ~
Метионин 0.2844 г ~
Метионин + Цистеин 0.3333 г ~
Треонин 0.4807 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.5644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2148 г ~
Заменимые аминокислоты 6.0111 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6844 г ~
Глицин 0.1911 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.9556 г ~
Серин 0.5844 г ~
Тирозин 0.6481 г ~
Цистеин 0.0504 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5185 г ~
6:0 Капроновая 0.2963 г ~
8:0 Каприловая 0.1556 г ~
10:0 Каприновая 0.3407 г ~
12:0 Лауриновая 0.3704 г ~
14:0 Миристиновая 1.9259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1407 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3556 г ~
17:0 Маргариновая 0.0741 г ~
18:0 Стеариновая 1.3037 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.9111 г min 16.8 г 23.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.1852 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3333 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.8889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.1%
18:2 Линолевая 0.3185 г ~
18:3 Линоленовая 0.1111 г ~
20:4 Арахидоновая 0.3333 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%

Энергетическая ценность Творог со сметаной и сахаром составляет 322,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

Творог со сметаной и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 22,5 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Творог со сметаной и сахаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной и сахаром, калорийность 322,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной и сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты