Рецепт Горох-пюре с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох-пюре с кроликом

Горох, зерно (Приготовление пюре)	500 г
Вода	2000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Мясо кролика (Тушение)	660 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох-пюре с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.7 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1760 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	10.3%	1013 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.6%	1366 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3.4%	3042 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.9%	1176 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.6%	2899 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	36000 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	6.2%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.2%	3273 г
Витамин В4, холин	57.56 мг	500 мг	11.5%	12%	869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	7.5%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	7.7%	1351 г
Витамин В9, фолаты	4.271 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9365 г
Витамин В12, кобаламин	0.927 мкг	3 мкг	30.9%	32.3%	324 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.2%	52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.94 мг	15 мг	6.3%	6.6%	1596 г
Витамин Н, биотин	3.102 мкг	50 мкг	6.2%	6.5%	1612 г
Витамин РР, НЭ	3.4535 мг	20 мг	17.3%	18.1%	579 г
Ниацин	1.509 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.45 мг	2500 мг	8%	8.4%	1247 г
Кальций, Ca	27.96 мг	1000 мг	2.8%	2.9%	3577 г
Кремний, Si	13.549 мг	30 мг	45.2%	47.2%	221 г
Магний, Mg	22.7 мг	400 мг	5.7%	6%	1762 г
Натрий, Na	143.3 мг	1300 мг	11%	11.5%	907 г
Сера, S	80.74 мг	1000 мг	8.1%	8.5%	1239 г
Фосфор, P	91 мг	800 мг	11.4%	11.9%	879 г
Хлор, Cl	235.28 мг	2300 мг	10.2%	10.7%	978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.6 мкг	~
Бор, B	109.4 мкг	~
Ванадий, V	24.49 мкг	~
Железо, Fe	1.762 мг	18 мг	9.8%	10.2%	1022 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7853 г
Кобальт, Co	5.678 мкг	10 мкг	56.8%	59.4%	176 г
Марганец, Mn	0.2897 мг	2 мг	14.5%	15.2%	690 г
Медь, Cu	151.72 мкг	1000 мкг	15.2%	15.9%	659 г
Молибден, Mo	15.073 мкг	70 мкг	21.5%	22.5%	464 г
Никель, Ni	40.255 мкг	~
Олово, Sn	2.64 мкг	~
Селен, Se	2.138 мкг	55 мкг	3.9%	4.1%	2572 г
Стронций, Sr	13.06 мкг	~
Титан, Ti	29.55 мкг	~
Фтор, F	85.92 мкг	4000 мкг	2.1%	2.2%	4655 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	6.9%	1515 г
Цинк, Zn	1.0188 мг	12 мг	8.5%	8.9%	1178 г
Цирконий, Zr	1.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.523 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.581 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.211 г	~
Изолейцин	0.363 г	~
Лейцин	0.642 г	~
Лизин	0.727 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.239 г	~
Треонин	0.333 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.275 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.489 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.47 г	~
Аспарагиновая кислота	0.767 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.362 г	~
Глутаминовая кислота	1.259 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.427 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.823 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.417 г	min 16.8 г	8.4%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.166 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.204 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.81 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.704 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.097 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Горох-пюре с кроликом составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ-ПЮРЕ С КРОЛИКОМ

Горох-пюре с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 45,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 56,8 %, марганцем - 14,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 21,5 %

Чем полезен Горох-пюре с кроликом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горох-пюре с кроликом, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох-пюре с кроликом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе