Калорийность ХЛІБЦІ житні. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛІБЦІ житні".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 кКал 1684 кКал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.5% 854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.6% 4667 г
Углеводы 73 г 219 г 33.3% 9.9% 300 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.8% 250 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 19939 г
Зола 0.78 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 210 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 6.5% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 3.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 5.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 1.2% 2500 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224 мг 2500 мг 9% 2.7% 1116 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 49.3% 60 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 2.4% 1250 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 3% 1000 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 4.8% 615 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1500 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 170 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 2% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 14.8% 200 г
Марганец, Mn 1.162 мг 2 мг 58.1% 17.2% 172 г
Медь, Cu 213 мкг 1000 мкг 21.3% 6.3% 469 г
Молибден, Mo 25 мкг 70 мкг 35.7% 10.6% 280 г
Никель, Ni 40 мкг ~
Олово, Sn 35 мкг ~
Селен, Se 17.6 мкг 55 мкг 32% 9.5% 313 г
Стронций, Sr 200 мкг ~
Титан, Ti 45 мкг ~
Цинк, Zn 1.33 мг 12 мг 11.1% 3.3% 902 г
Цирконий, Zr 25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.93 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.14 г ~
Мальтоза 0.13 г ~
Сахароза 0.57 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.113 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 2.457 г ~
Пролин 0.965 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.5%
18:2 Линолевая 0.501 г ~
18:3 Линоленовая 0.083 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 3.2%

Энергетическая ценность ХЛІБЦІ житні составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 73 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 11.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛІБЦІ ЖИТНІ

ХЛІБЦІ житні богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,1 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином H - 20 %, кремнием - 166,7 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 58,1 %, медью - 21,3 %, молибденом - 35,7 %, селеном - 32 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен ХЛІБЦІ житні

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ХЛІБЦІ житні калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ХЛІБЦІ житні, калории, нутриенты, полезные свойства ХЛІБЦІ житні
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги