Рецепт пирог со шпинатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог со шпинатом и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Кефир 1% 100 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 19 г
Сахар песок 6 г
Сулугуни 280 г
Яйцо куриное 100 г
Шпинат 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог со шпинатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.3% 784 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.1% 961 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 9.8% 503 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.4% 776 г
Витамин В4, холин 46.42 мг 500 мг 9.3% 4.6% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 30.037 мкг 400 мкг 7.5% 3.7% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 5% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 3.3% 1523 г
Витамин Н, биотин 3.019 мкг 50 мкг 6% 3% 1656 г
Витамин К, филлохинон 75.6 мкг 120 мкг 63% 31.1% 159 г
Витамин РР, НЭ 2.8734 мг 20 мг 14.4% 7.1% 696 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.55 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Кальций, Ca 188.37 мг 1000 мг 18.8% 9.3% 531 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 2% 2521 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1375 г
Натрий, Na 244.09 мг 1300 мг 18.8% 9.3% 533 г
Сера, S 83.37 мг 1000 мг 8.3% 4.1% 1199 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 10.2% 485 г
Хлор, Cl 39.36 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.77 мкг ~
Железо, Fe 2.773 мг 18 мг 15.4% 7.6% 649 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 7.6% 650 г
Марганец, Mn 0.3701 мг 2 мг 18.5% 9.1% 540 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2149 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1238 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 4.673 мкг 55 мкг 8.5% 4.2% 1177 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27875 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пирог со шпинатом и сыром составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

пирог со шпинатом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином K - 63 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 20,6 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 18,5 %

Чем полезен пирог со шпинатом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог со шпинатом и сыром, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог со шпинатом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы