Рецепт тыква тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыква тушеная

Тыква 274 г
Масло подсолнечное 15 г
Сахар песок 8 г
Сок апельсиновый 30 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1616 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.7% 903 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5% 1938 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.8% 606 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2918 г
Зола 0.7781 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.6 мкг 900 мкг 31% 29.8% 323 г
альфа Каротин 0.0202 мкг ~
бета Каротин 1.672 мг 5 мг 33.4% 32.1% 299 г
бета Криптоксантин 2.6113 мкг ~
Ликопин 0.3036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.4939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 8.6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 15.652 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2556 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 14.7% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.187 мг 15 мг 21.2% 20.3% 471 г
гамма Токоферол 0.2113 мг ~
дельта Токоферол 0.0053 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8399 мг 20 мг 4.2% 4% 2381 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.0789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.86 мг 2500 мг 10.3% 9.9% 973 г
Кальций, Ca 50.3 мг 1000 мг 5% 4.8% 1988 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2212 г
Натрий, Na 5.89 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22071 г
Сера, S 19.97 мг 1000 мг 2% 1.9% 5008 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 3.6% 2606 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2736 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 10.7% 902 г
Марганец, Mn 0.3979 мг 2 мг 19.9% 19.1% 503 г
Медь, Cu 206.54 мкг 1000 мкг 20.7% 19.9% 484 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 95.4 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4193 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9053 г ~
Сахароза 0.5551 г ~
Фруктоза 1.0209 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0034 г ~
Валин 0.0045 г ~
Гистидин* 0.0024 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.0051 г ~
Лизин 0.0049 г ~
Метионин 0.0016 г ~
Треонин 0.0028 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0089 г ~
Глицин 0.0039 г ~
Глутаминовая кислота 0.0075 г ~
Пролин 0.0085 г ~
Серин 0.0039 г ~
Тирозин 0.0028 г ~
Цистеин 0.0012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.5263 мг ~
бета Ситостерол 12.1457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3786 г ~
17:0 Маргариновая 0.0028 г ~
18:0 Стеариновая 0.2506 г ~
20:0 Арахиновая 0.0182 г ~
22:0 Бегеновая 0.0425 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4503 г min 16.8 г 8.6% 8.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4443 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.633 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 31.1%
18:2 Линолевая 3.6325 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность тыква тушеная составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ТУШЕНАЯ

тыква тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 21,2 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 19,9 %, медью - 20,7 %

Чем полезен тыква тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыква тушеная, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы