Рецепт Запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с ягодами

Творог полужирный 9,0% жирности 750 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 1% 50 г
Ягодая смесь 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11% 563 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.8% 2212 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.4% 4297 г
Зола 0.9256 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1619 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.6% 814 г
Витамин В4, холин 51.47 мг 500 мг 10.3% 6.4% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 24.496 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 13.9% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 6.483 мкг 50 мкг 13% 8% 771 г
Витамин РР, НЭ 3.1884 мг 20 мг 15.9% 9.8% 627 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.82 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1971 г
Кальций, Ca 116.56 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 858 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Натрий, Na 40.33 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3223 г
Сера, S 134.59 мг 1000 мг 13.5% 8.3% 743 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 14.6% 424 г
Хлор, Cl 117.69 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1909 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5952 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 11.7% 526 г
Марганец, Mn 0.3235 мг 2 мг 16.2% 10% 618 г
Медь, Cu 90.33 мкг 1000 мкг 9% 5.6% 1107 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 4.8% 1279 г
Селен, Se 21.298 мкг 55 мкг 38.7% 23.9% 258 г
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13826 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1331 г ~
Валин 0.1157 г ~
Гистидин* 0.0504 г ~
Изолейцин 0.0868 г ~
Лейцин 0.1479 г ~
Лизин 0.1132 г ~
Метионин 0.0463 г ~
Метионин + Цистеин 0.0967 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.0347 г ~
Фенилаланин 0.1033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.1289 г ~
Глутаминовая кислота 0.3264 г ~
Пролин 0.0926 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.0504 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2777 г ~
17:0 Маргариновая 0.0025 г ~
18:0 Стеариновая 0.0777 г ~
20:0 Арахиновая 0.0025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5884 г min 16.8 г 3.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2967 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая 0.2793 г ~
18:3 Линоленовая 0.0091 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0083 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%

Энергетическая ценность Запеканка с ягодами составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ

Запеканка с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 16,2 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Запеканка с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с ягодами, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги