Рецепт Омлет с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром и зеленью

Яйцо куриное 47 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр литовский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.3% 618 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.2% 571 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 4.7114 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 15% 465 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 13.7% 507 г
Витамин В4, холин 163.1 мг 500 мг 32.6% 22.7% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 12.5% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7376 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 9.5% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 10.2% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2% 3580 г
Витамин Н, биотин 13.388 мкг 50 мкг 26.8% 18.7% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4792 мг 20 мг 17.4% 12.1% 575 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.1 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1922 г
Кальций, Ca 205.44 мг 1000 мг 20.5% 14.3% 487 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2242 г
Натрий, Na 1518.43 мг 1300 мг 116.8% 81.4% 86 г
Сера, S 160.36 мг 1000 мг 16% 11.1% 624 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 21.5% 325 г
Хлор, Cl 2123.58 мг 2300 мг 92.3% 64.3% 108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 7% 999 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 6.7% 1040 г
Кобальт, Co 6.973 мкг 10 мкг 69.7% 48.6% 143 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1% 7168 г
Медь, Cu 71.93 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1390 г
Молибден, Mo 8.483 мкг 70 мкг 12.1% 8.4% 825 г
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 20.401 мкг 55 мкг 37.1% 25.9% 270 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 38.72 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10331 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1706 г
Цинк, Zn 1.2707 мг 12 мг 10.6% 7.4% 944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4984 г ~
Валин 0.4858 г ~
Гистидин* 0.2145 г ~
Изолейцин 0.3785 г ~
Лейцин 0.6813 г ~
Лизин 0.5678 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.4542 г ~
Треонин 0.3848 г ~
Триптофан 0.1262 г ~
Фенилаланин 0.4101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.1166 г ~
Пролин 0.2523 г ~
Серин 0.5867 г ~
Тирозин 0.3028 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0134 г ~
8:0 Каприловая 0.0268 г ~
10:0 Каприновая 0.0537 г ~
12:0 Лауриновая 0.0671 г ~
14:0 Миристиновая 0.1863 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0332 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7631 г ~
17:0 Маргариновая 0.0323 г ~
18:0 Стеариновая 0.7699 г ~
20:0 Арахиновая 0.0189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1354 г min 16.8 г 18.7% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.0268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2863 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0063 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.1038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7949 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.9%
18:2 Линолевая 0.7477 г ~
18:3 Линоленовая 0.0379 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0631 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%

Энергетическая ценность Омлет с сыром и зеленью составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 30,8 %, хлором - 92,3 %, кобальтом - 69,7 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Омлет с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и зеленью, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги