Рецепт Салат из перца, печени куриной и кукурузы с яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из перца, печени куриной и кукурузы с яйцом.

Перец красный сладкий 280 г
Лук репчатый 153 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Печень куриная (Варка) 90 г
Кукуруза, консервы 298 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из перца, печени куриной и кукурузы с яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1360 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.5% 644 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.2% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 2.8% 2831 г
Зола 1.1117 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1123.3 мкг 900 мкг 124.8% 100.8% 80 г
Ретинол 0.413 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 8.7% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.3% 789 г
Витамин В4, холин 63.65 мг 500 мг 12.7% 10.3% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 9.9% 816 г
Витамин В9, фолаты 26.646 мкг 400 мкг 6.7% 5.4% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 1.46 мкг 3 мкг 48.7% 39.3% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 67.72 мг 90 мг 75.2% 60.7% 133 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.052 мг 15 мг 20.3% 16.4% 491 г
Витамин Н, биотин 3.856 мкг 50 мкг 7.7% 6.2% 1297 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2248 мг 20 мг 11.1% 9% 899 г
Ниацин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.54 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2282 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 2.4% 3300 г
Натрий, Na 182.17 мг 1300 мг 14% 11.3% 714 г
Сера, S 58.37 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1713 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 7.9% 1019 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 8.2% 992 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3074 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 36.8% 220 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1912 г
Медь, Cu 85.26 мкг 1000 мкг 8.5% 6.9% 1173 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 6.8% 1190 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 10.346 мкг 55 мкг 18.8% 15.2% 532 г
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24570 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Цинк, Zn 0.9794 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7193 г ~
Сахароза 1.0882 г ~
Фруктоза 0.7821 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1239 г ~
Аргинин* 0.1114 г ~
Валин 0.1194 г ~
Гистидин* 0.0401 г ~
Изолейцин 0.0947 г ~
Лейцин 0.1793 г ~
Лизин 0.1143 г ~
Метионин 0.0385 г ~
Метионин + Цистеин 0.0622 г ~
Треонин 0.0763 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.0984 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0927 г ~
Аланин 0.1274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1636 г ~
Гидроксипролин 0.0049 г ~
Глицин 0.0938 г ~
Глутаминовая кислота 0.2595 г ~
Пролин 0.0873 г ~
Серин 0.0441 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4844 г ~
17:0 Маргариновая 0.0008 г ~
18:0 Стеариновая 0.2937 г ~
20:0 Арахиновая 0.0183 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6308 г min 16.8 г 9.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.648 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 26.3%
18:2 Линолевая 3.6346 г ~
18:3 Линоленовая 0.0017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0099 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Салат из перца, печени куриной и кукурузы с яйцом. составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕРЦА, ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ И КУКУРУЗЫ С ЯЙЦОМ.

Салат из перца, печени куриной и кукурузы с яйцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 124,8 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 12,7 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 48,7 %, витамином C - 75,2 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Салат из перца, печени куриной и кукурузы с яйцом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из перца, печени куриной и кукурузы с яйцом., калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из перца, печени куриной и кукурузы с яйцом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы