Рецепт перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перцы фаршированные

Перец сладкий (Жарка)	1000 г
куриное филе	600 г
сыр Грация Славия 20%	50 г
Лук репчатый	100 г
Шампиньоны	300 г

Способ приготовления

Ингредиенты: перец болгарский — 4 Штуки грудка куринная — 200 Грамм шампиньоны консервированные — 100 Грамм сыр — 100 Грамм лук — 1 Штука Приготовление: Мелко режем лук и зелень петрушки, укропа, добавляем в к нарезанному мелко филе(предварительно отваренному). Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Перец разрезаем вдоль пополам, ножку оставляем, вынимаем только серединку с семенами. Ножку нужно оставить для того чтобы фарш в процессе запекания не вылезал через дырочку. Наполняем начинкой половинки перца, посыпаем сверху сыром, потом панировочными сухарями. Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем перец и отправляем в разогретую до 180 200 градусов духовку на полчаса. К панировочным сухарям и фаршу можете добавлять специи по своему вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.5 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2830 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	21.8%	768 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.7%	6222 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.8%	9125 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	13.4%	1250 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	4.2%	3974 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.1 мкг	900 мкг	13%	21.8%	769 г
бета Каротин	0.702 мг	5 мг	14%	23.5%	712 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	11.3%	1500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	11.8%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	17.5%	966 г
Витамин В9, фолаты	10.934 мкг	400 мкг	2.7%	4.5%	3658 г
Витамин C, аскорбиновая	62.14 мг	90 мг	69%	116%	145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.412 мг	15 мг	2.7%	4.5%	3641 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	102041 г
Витамин РР, НЭ	1.5 мг	20 мг	7.5%	12.6%	1333 г
Ниацин	1.176 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.63 мг	2500 мг	6.7%	11.3%	1483 г
Кальций, Ca	5.88 мг	1000 мг	0.6%	1%	17007 г
Магний, Mg	6.32 мг	400 мг	1.6%	2.7%	6329 г
Натрий, Na	2.09 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	62201 г
Сера, S	3.57 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	28011 г
Фосфор, P	29.2 мг	800 мг	3.7%	6.2%	2740 г
Хлор, Cl	5.49 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	41894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22 мкг	~
Бор, B	11 мкг	~
Железо, Fe	0.313 мг	18 мг	1.7%	2.9%	5751 г
Йод, I	3.13 мкг	150 мкг	2.1%	3.5%	4792 г
Кобальт, Co	2.747 мкг	10 мкг	27.5%	46.2%	364 г
Марганец, Mn	0.0126 мг	2 мг	0.6%	1%	15873 г
Медь, Cu	4.95 мкг	1000 мкг	0.5%	0.8%	20202 г
Молибден, Mo	0.495 мкг	70 мкг	0.7%	1.2%	14141 г
Никель, Ni	0.165 мкг	~
Рубидий, Rb	30.4 мкг	~
Фтор, F	4.01 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	99751 г
Хром, Cr	2.25 мкг	50 мкг	4.5%	7.6%	2222 г
Цинк, Zn	0.0929 мг	12 мг	0.8%	1.3%	12917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.012 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.024 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.081 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.081 г	~

Энергетическая ценность перцы фаршированные составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.5 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 69 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен перцы фаршированные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить перцы фаршированные, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе