Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли овсяные

Яйцо куриное 51 г
Сахар песок 50 г
Сметана 20,0% жирности 35 г
Кукурузная мука 25 г
Овсяная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.6 кКал 1684 кКал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.3% 731 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 4.8% 505 г
Углеводы 67.9 г 219 г 31% 7.5% 323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 32942 г
Зола 1.2233 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 3.5% 686 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 3.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.1% 783 г
Витамин В4, холин 114.27 мг 500 мг 22.9% 5.6% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 2.5% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.363 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9168 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 2.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 1.9% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 1.5% 1672 г
Витамин Н, биотин 7.708 мкг 50 мкг 15.4% 3.7% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2973 мг 20 мг 16.5% 4% 607 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.87 мг 2500 мг 7.7% 1.9% 1303 г
Кальций, Ca 61.77 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1619 г
Магний, Mg 47.61 мг 400 мг 11.9% 2.9% 840 г
Натрий, Na 62.23 мг 1300 мг 4.8% 1.2% 2089 г
Сера, S 65.67 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1523 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 6.5% 374 г
Хлор, Cl 53.04 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.647 мг 18 мг 14.7% 3.6% 680 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.1% 2206 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 8.2% 294 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20202 г
Медь, Cu 28.22 мкг 1000 мкг 2.8% 0.7% 3544 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 0.7% 3431 г
Селен, Se 10.778 мкг 55 мкг 19.6% 4.8% 510 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21390 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.3774 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2686 г ~
Валин 0.2618 г ~
Гистидин* 0.1156 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.3672 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.1428 г ~
Метионин + Цистеин 0.2448 г ~
Треонин 0.2074 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4182 г ~
Глицин 0.1428 г ~
Глутаминовая кислота 0.6018 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.3162 г ~
Тирозин 0.1632 г ~
Цистеин 0.0986 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.0102 г ~
18:0 Стеариновая 0.2992 г ~
20:0 Арахиновая 0.0102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6898 г min 16.8 г 10.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0034 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4284 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 0.9%
18:2 Линолевая 0.374 г ~
18:3 Линоленовая 0.0204 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 412,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 412.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 67.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 6.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОВСЯНЫЕ

Вафли овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 22,9 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 16,5 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 26,8 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 34 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Вафли овсяные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли овсяные, калорийность 412,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы