Рецепт Салат из свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом

Свекла (Варка со сливом) 120 г
Чернослив (слива сушеная) 17 г
Майонез «Провансаль» 3 г
Орех грецкий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.1% 1659 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.3% 556 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.3% 3109 г
Зола 0.8926 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.407 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2776 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 7.3% 1390 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7585 мг 20 мг 3.8% 3.9% 2637 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332 мг 2500 мг 13.3% 13.6% 753 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2288 г
Магний, Mg 35.18 мг 400 мг 8.8% 9% 1137 г
Натрий, Na 43.47 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 2991 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 1% 10070 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 7.4% 1372 г
Хлор, Cl 39.15 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5875 г
Микроэлементы
Бор, B 248.9 мкг ~
Ванадий, V 62.22 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 9.1% 1129 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 4.3% 2366 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 20.9% 488 г
Марганец, Mn 0.657 мг 2 мг 32.9% 33.5% 304 г
Медь, Cu 144.07 мкг 1000 мкг 14.4% 14.7% 694 г
Молибден, Mo 8.889 мкг 70 мкг 12.7% 12.9% 787 г
Никель, Ni 12.444 мкг ~
Рубидий, Rb 402.7 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30387 г
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9270 г
Хром, Cr 17.78 мкг 50 мкг 35.6% 36.3% 281 г
Цинк, Zn 0.4774 мг 12 мг 4% 4.1% 2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2667 г ~
Сахароза 7.6444 г ~
Фруктоза 0.0889 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3644 г ~
Аргинин* 0.1497 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.0276 г ~
Изолейцин 0.0819 г ~
Лейцин 0.1051 г ~
Лизин 0.0981 г ~
Метионин 0.0293 г ~
Метионин + Цистеин 0.0515 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.0182 г ~
Фенилаланин 0.0685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8373 г ~
Аланин 0.0463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3367 г ~
Глицин 0.0708 г ~
Глутаминовая кислота 0.3584 г ~
Пролин 0.0681 г ~
Серин 0.0823 г ~
Тирозин 0.0659 г ~
Цистеин 0.0178 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.8889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2625 г ~
18:0 Стеариновая 0.1101 г ~
20:0 Арахиновая 0.0044 г ~
22:0 Бегеновая 0.0102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9071 г min 16.8 г 5.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0092 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0407 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.369 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 21.6%
18:2 Линолевая 2.1053 г ~
18:3 Линоленовая 0.2632 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат из свеклы с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 32,9 %, медью - 14,4 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты