Рецепт макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с грибами

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Масло оливковое 10 г
Лук репчатый (Жарка) 43 г
Чеснок луковица 14 г
Грибы шампиньоны, сырые 167 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.9% 2452 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.9% 1711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Зола 0.8024 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.2659 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.0565 мкг ~
Ликопин 0.9247 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.7059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 13.5% 878 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 14.7% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.562 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3460 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.2% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.0393 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 4.6% 2591 г
гамма Токоферол 0.0018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.0711 мг 20 мг 10.4% 12.3% 966 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 4.3995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.72 мг 2500 мг 8.7% 10.3% 1154 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4153 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 3% 3941 г
Натрий, Na 86.71 мг 1300 мг 6.7% 7.9% 1499 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15198 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 10% 1192 г
Хлор, Cl 3.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 9.5% 1247 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1553 г
Медь, Cu 214.8 мкг 1000 мкг 21.5% 25.5% 466 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 10.691 мкг 55 мкг 19.4% 23% 514 г
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.5685 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.0004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1333 г ~
Сахароза 0.6577 г ~
Фруктоза 0.1232 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0289 г ~
Аргинин* 0.0674 г ~
Валин 0.0511 г ~
Гистидин* 0.0288 г ~
Изолейцин 0.0454 г ~
Лейцин 0.0695 г ~
Лизин 0.1078 г ~
Метионин 0.0206 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.0502 г ~
Триптофан 0.0246 г ~
Фенилаланин 0.0452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0671 г ~
Аланин 0.0821 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1038 г ~
Глицин 0.0507 г ~
Глутаминовая кислота 0.1965 г ~
Пролин 0.0785 г ~
Серин 0.0484 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.0041 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.2494 мг ~
Кампестерол 0.7859 мг ~
бета Ситостерол 2.3529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3087 г ~
18:0 Стеариновая 0.0621 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5778 г min 16.8 г 9.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0369 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5304 г ~
18:1 цис 0.0025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3024 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.2%
18:2 Линолевая 0.2985 г ~
18:3 Линоленовая 0.0007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%

Энергетическая ценность макароны с грибами составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ

макароны с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 12,4 %, медью - 21,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен макароны с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с грибами, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты