Рецепт жаренная с луком картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаренная с луком картошка

Картофель (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Укроп, свежий 6 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло топленое 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаренная с луком картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.2% 560 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.9% 1159 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Зола 2.305 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1775 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 10.8% 528 г
Витамин В9, фолаты 13.92 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2874 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 9% 629 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.921 мг 15 мг 12.8% 7.3% 781 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин РР, НЭ 2.2422 мг 20 мг 11.2% 6.4% 892 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.21 мг 2500 мг 22.5% 12.8% 444 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3882 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1618 г
Натрий, Na 451.91 мг 1300 мг 34.8% 19.8% 288 г
Сера, S 47.68 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2097 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Хлор, Cl 756.8 мг 2300 мг 32.9% 18.7% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1042.1 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 171.26 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.4% 1657 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Кобальт, Co 6.797 мкг 10 мкг 68% 38.7% 147 г
Литий, Li 88.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.2768 мг 2 мг 13.8% 7.8% 723 г
Медь, Cu 182.45 мкг 1000 мкг 18.2% 10.3% 548 г
Молибден, Mo 10.46 мкг 70 мкг 14.9% 8.5% 669 г
Никель, Ni 6.149 мкг ~
Рубидий, Rb 638.5 мкг ~
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Фтор, F 38.64 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10352 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 13.4% 425 г
Цинк, Zn 0.579 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.864 г ~
Сахароза 1.5613 г ~
Фруктоза 0.2759 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8659 г ~
Аргинин* 0.1397 г ~
Валин 0.1471 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.1087 г ~
Лейцин 0.1575 г ~
Лизин 0.1689 г ~
Метионин 0.0315 г ~
Метионин + Цистеин 0.0602 г ~
Треонин 0.1184 г ~
Триптофан 0.0352 г ~
Фенилаланин 0.1196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2278 г ~
Заменимые аминокислоты 1.436 г ~
Аланин 0.1245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3046 г ~
Глицин 0.1243 г ~
Глутаминовая кислота 0.3373 г ~
Пролин 0.1155 г ~
Серин 0.1544 г ~
Тирозин 0.1097 г ~
Цистеин 0.0286 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.6628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.0902 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.1695 г ~
12:0 Лауриновая 0.1282 г ~
14:0 Миристиновая 0.5477 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.6935 г ~
20:0 Арахиновая 0.0644 г ~
22:0 Бегеновая 0.0268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7792 г min 16.8 г 16.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0845 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1329 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5623 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 13%
18:2 Линолевая 2.4804 г ~
18:3 Линоленовая 0.1262 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность жаренная с луком картошка составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ КАРТОШКА

жаренная с луком картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19 %, витамином C - 15,9 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 22,5 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 68 %, марганцем - 13,8 %, медью - 18,2 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен жаренная с луком картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жаренная с луком картошка, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаренная с луком картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги