Рецепт Куриные тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные тефтели с рисом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 477 г
Лук репчатый 170 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 22 г
Рис в микроволновке 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 19.2% 487 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.5% 2704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Зола 1.8004 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 4.9% 1940 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.972 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10070 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10846 г
Витамин РР, НЭ 7.4934 мг 20 мг 37.5% 35.2% 267 г
Ниацин 6.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.3 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1067 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Кремний, Si 5.463 мг 30 мг 18.2% 17.1% 549 г
Магний, Mg 60.93 мг 400 мг 15.2% 14.3% 656 г
Натрий, Na 341.28 мг 1300 мг 26.3% 24.7% 381 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4643 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 14.9% 631 г
Хлор, Cl 476.3 мг 2300 мг 20.7% 19.4% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1523 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 7.373 мкг 10 мкг 73.7% 69.1% 136 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1298 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 8.7% 1075 г
Молибден, Mo 8.725 мкг 70 мкг 12.5% 11.7% 802 г
Никель, Ni 0.921 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.99 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14987 г
Хром, Cr 17.22 мкг 50 мкг 34.4% 32.3% 290 г
Цинк, Zn 1.1654 мг 12 мг 9.7% 9.1% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3122 г ~
Мальтоза 0.0091 г ~
Сахароза 1.5577 г ~
Фруктоза 0.2875 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0676 г ~
Аргинин* 1.2725 г ~
Валин 0.8908 г ~
Гистидин* 0.8881 г ~
Изолейцин 0.7768 г ~
Лейцин 1.3585 г ~
Лизин 1.7795 г ~
Метионин 0.3095 г ~
Метионин + Цистеин 0.5979 г ~
Треонин 0.7587 г ~
Триптофан 0.2622 г ~
Фенилаланин 0.7327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1568 г ~
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3324 г ~
Гидроксипролин 0.1393 г ~
Глицин 0.6371 г ~
Глутаминовая кислота 1.9936 г ~
Пролин 0.6948 г ~
Серин 0.6941 г ~
Тирозин 0.6197 г ~
Цистеин 0.2958 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.0618 г ~
20:0 Арахиновая 0.0066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4881 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0796 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1561 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая 0.1362 г ~
18:3 Линоленовая 0.0066 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0133 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Куриные тефтели с рисом составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ С РИСОМ

Куриные тефтели с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,5 %, кремнием - 18,2 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 73,7 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 34,4 %

Чем полезен Куриные тефтели с рисом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные тефтели с рисом, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные тефтели с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты