Рецепт салат с филе и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с филе и сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Сыр плавленый "золушка" 40 г
Перец красный сладкий 130 г
Огурец, грунтовый 100 г
Петрушка 10 г
Кефир, нежирный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с филе и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2458 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15.9% 916 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Зола 1.1211 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 27.4% 531 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 25% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 8.2% 1800 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 14.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 12.905 мкг 400 мкг 3.2% 4.7% 3100 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 92.37 мг 90 мг 102.6% 149.8% 97 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9542 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 57.8% 253 г
Витамин РР, НЭ 3.8926 мг 20 мг 19.5% 28.5% 514 г
Ниацин 2.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.95 мг 2500 мг 7.8% 11.4% 1282 г
Кальций, Ca 73.61 мг 1000 мг 7.4% 10.8% 1359 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 10.2% 1428 г
Натрий, Na 83.53 мг 1300 мг 6.4% 9.3% 1556 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5467 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 21.2% 692 г
Хлор, Cl 21.76 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 6% 2456 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5929 г
Кобальт, Co 3.737 мкг 10 мкг 37.4% 54.6% 268 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 8.5% 1720 г
Медь, Cu 95.76 мкг 1000 мкг 9.6% 14% 1044 г
Молибден, Mo 3.553 мкг 70 мкг 5.1% 7.4% 1970 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23013 г
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47337 г
Хром, Cr 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 30.2% 482 г
Цинк, Zn 0.9471 мг 12 мг 7.9% 11.5% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.0605 г ~
Сахароза 0.2658 г ~
Фруктоза 1.1105 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9235 г ~
Аргинин* 0.5702 г ~
Валин 0.4972 г ~
Гистидин* 0.4137 г ~
Изолейцин 0.4134 г ~
Лейцин 0.6987 г ~
Лизин 0.8571 г ~
Метионин 0.1613 г ~
Метионин + Цистеин 0.2384 г ~
Треонин 0.3857 г ~
Триптофан 0.1523 г ~
Фенилаланин 0.4027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5537 г ~
Заменимые аминокислоты 1.1616 г ~
Аланин 0.4037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6497 г ~
Гидроксипролин 0.0553 г ~
Глицин 0.2837 г ~
Глутаминовая кислота 1.1116 г ~
Пролин 0.4661 г ~
Серин 0.3603 г ~
Тирозин 0.3484 г ~
Цистеин 0.1381 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0358 г ~
6:0 Капроновая 0.0263 г ~
8:0 Каприловая 0.0126 г ~
10:0 Каприновая 0.0295 г ~
12:0 Лауриновая 0.0326 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0168 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3147 г ~
17:0 Маргариновая 0.0063 г ~
18:0 Стеариновая 0.1384 г ~
20:0 Арахиновая 0.0153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1868 г min 16.8 г 1.1% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0611 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0579 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая 0.0795 г ~
18:3 Линоленовая 0.0121 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0053 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность салат с филе и сыром составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФИЛЕ И СЫРОМ

салат с филе и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 102,6 %, витамином K - 39,6 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 37,4 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен салат с филе и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с филе и сыром, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с филе и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги