Рецепт Салат "Фантазия". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Фантазия"

Каша перловая по 1-270 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец, парниковый 100 г
Грибы соленые 41 г
Горбуша натуральная Южно-Сахалинская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Фантазия"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1765 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.3% 927 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Зола 1.3593 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 4.6% 2278 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.5% 1241 г
Витамин В4, холин 33.96 мг 500 мг 6.8% 7.1% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.152 мкг 400 мкг 1% 1% 9634 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 34.5% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3719 г
Витамин D, кальциферол 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 35.1% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 5.1% 2022 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 6% 1761 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.6958 мг 20 мг 18.5% 19.4% 541 г
Ниацин 2.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.52 мг 2500 мг 5.9% 6.2% 1683 г
Кальций, Ca 63.63 мг 1000 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1737 г
Натрий, Na 292.5 мг 1300 мг 22.5% 23.6% 444 г
Сера, S 76.19 мг 1000 мг 7.6% 8% 1313 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 15.3% 683 г
Хлор, Cl 20.15 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2158 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 13.5% 774 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Медь, Cu 10.72 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9328 г
Молибден, Mo 0.775 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9032 г
Селен, Se 4.171 мкг 55 мкг 7.6% 8% 1319 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56338 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1% 9615 г
Цинк, Zn 0.1434 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Фантазия" составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"

Салат "Фантазия" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,9 %, витамином D - 33,5 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Салат "Фантазия"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Фантазия", калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Фантазия", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы