Рецепт Гречка с овощами 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами 19

Гречневая каша 19 1150 г
Фасоль стручковая вар 265 г
Морковь отварная по 2-40 216 г
Подсолнечное масло 7 г
Кетчуп 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.5% 1510 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 23.2% 556 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.2 мкг 900 мкг 29.8% 38.4% 336 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 41.6% 310 г
Ликопин 315.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.317 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 5.4% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 4.1% 3165 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.477 мг 20 мг 7.4% 9.5% 1354 г
Ниацин 0.922 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.48 мг 2500 мг 5.2% 6.7% 1916 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 3.9% 3352 г
Кремний, Si 23.187 мг 30 мг 77.3% 99.6% 129 г
Магний, Mg 59.06 мг 400 мг 14.8% 19.1% 677 г
Натрий, Na 27.44 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4738 г
Сера, S 15.95 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6270 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 12.6% 1018 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 1% 12202 г
Микроэлементы
Бор, B 141 мкг ~
Ванадий, V 32.85 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 13.3% 967 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 9% 1439 г
Марганец, Mn 0.343 мг 2 мг 17.2% 22.2% 583 г
Медь, Cu 130.04 мкг 1000 мкг 13% 16.8% 769 г
Молибден, Mo 8.224 мкг 70 мкг 11.7% 15.1% 851 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 58.74 мкг ~
Титан, Ti 17.39 мкг ~
Фтор, F 55.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7166 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4310 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2223 г
Цирконий, Zr 5.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гречка с овощами 19 составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ 19

Гречка с овощами 19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 32,3 %, кремнием - 77,3 %, магнием - 14,8 %, марганцем - 17,2 %, медью - 13 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Гречка с овощами 19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами 19, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами 19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы