Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибной суп
| Грибы, вареные, без соли | 398 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 107 г |
| Картофель (Варка без слива) | 581 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 90 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 25 г |
| Бульон грибной | 1000 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 78 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1325 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| приправыч универсальная | 25 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.1% | 3294 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 6.9% | 3502 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 6.2% | 3782 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 4.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 14.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.746 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 11.2% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 12821 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9374 мг | 20 мг | 4.7% | 11.2% | 2134 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.67 мг | 2500 мг | 5.9% | 14% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 12642 г |
| Кремний, Si | 2.418 мг | 30 мг | 8.1% | 19.2% | 1241 г |
| Магний, Mg | 8.39 мг | 400 мг | 2.1% | 5% | 4768 г |
| Натрий, Na | 57.22 мг | 1300 мг | 4.4% | 10.5% | 2272 г |
| Сера, S | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11161 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 8.1% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 91.78 мг | 2300 мг | 4% | 9.5% | 2506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 6.2% | 3913 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 24.7% | 966 г |
| Литий, Li | 12.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 10.9% | 2191 г |
| Медь, Cu | 93.7 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 22.3% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 2.209 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.6% | 3169 г |
| Никель, Ni | 1.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.715 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7.4% | 3207 г |
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22523 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной суп составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 64.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лосось с соусом
- сметана 27%жира
- горчица (зернышки)
- творожный мусс "мечта диетолога"
- творог грэунчор
- хлеб бородинский (пекарь)
- Кекс с сыром и зеленью
- запеканка творожная
- Творог "Традиция" 69ккал
- Фрикадельки (3 мяса)
- Клетчатка пшеничная с зародышем пшеницы_Здоровое питание
- Сухари панировочные
- творог 5%
- Рационика белковый коктейль шоколад
- Какао порошок 99,98% _Коммунарка
- Безе_Ника
- горячий шоколад Итальянская классика с ванилью
- Новый рецепт
- блинчики с припеком
- Десерт творожный "На ура!"
- 12
- Капуста тушеная с картофелем и курицей
- овощной супчик
- Конфеты Coffe Like Рошен
- Батончик рационика песочное печенье
- Омлет с брокколи
- Пирожное Картошка
- Горячий шоколад "Итальянская классика с ванилью"
- Шоколадные кексы
- Паштет печеночный
- Макароны барилла
- пирог из капусты
- Куриное филе (Aldi)
- Соус "песто"
- суп с фрикад.
- Волшебный флан
- Голубцы-котлеты (евроопт)
- гречка з фаршем
- Курочка в мультиварке
- котлеты куриные рубленые
- Яблоко запеченое
- злаковый заряд
- Рагу овощное
- лапша из твердых сотров пшеницы
- патиссон тушеный
- суп с сайрой
- Конфеты Барбарис Рошен
- слайсы
- Суп с фрикадельками (домашний)
- лапша из твердых сотров пшеницы отварная
- Котлеты паровые говяжьи
- Батончик фитнесс нестле
- Гуляш (Фарш мясной )с подливкой
- Йогурт двухслойный с черникой Даниссимо
- шоколадное суфле
- активия высивки и злаки
- Печенье овсяное
- жареные бобы, соленые
- бобы жареные с морск. солью
- Молоко Parmalat Низколактозное 1,8%
- Тыква запеченая с медом
- Хлебцы ржаные "Сухой завтрак", Луганск
- швепс тоник
- Oreo Печенье
- батончик мюсли ягодный
- блины на клейковине 1
- блины на клейковине 2
- Чайный гриб
- Кальмары по-камчатски
- кисель
- салат Первый ком
- ТУШЕНАЯ МОЙВА
- сыр чечил
- Хлеб Бородинский "BILLA"
- Хрен русский
- плодово -ягодное в шоколаде ЛИМО
- Кета натуральная (Акватория)
- Сыр мягкий "творожный"
- мясо с капустой
- Закваска
- Сельдь атлантическая в томатном соусе (Морская держава)
- творог 5%
- Суп-пюре со шпинатом и курицей
- Сайра антантическая в томатном соусе (Морская радуга)
- печенье сдобнок
- Сардина атлантическая в томатном соусе (Ультрамарин)
- Горбуша натуральная (Курильский берег)
- Roggenbrot 960g. "Unterberger"
- Сельдь атлантическая в томатном соусе Monolith (OOO Балтфиштрейд)
- Сайра тихоокеанская натуральная (ОАО ХК "Дальморепродукт")
- Летние овощи
- Сайра в томатном соусе (5 морей)
- Вафельные конфеты коровка
- Запеканка с яблоками и овсянкой
- Сосиска с мясом кролика
- подлива 2
- яблочный крамбл с отрубями
- Печенье Молочное с ароматом топленого молока
- Фасоль в соб.соку "Фрау Марта"
- Сыр милава сливочный
Метки: Как приготовить грибной суп, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
