Рецепт Селедка под шубой с диетической заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селедка под шубой с диетической заправкой
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 296 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 192 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 138 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 305 г |
| Майонез Calve Легкий | 150 г |
| Йогурт натуральный 2% | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой с диетической заправкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.6% | 1267 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 2.4% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.7 мкг | 900 мкг | 24.6% | 23.6% | 406 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 22.9% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 17.99 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.478 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 41.9% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.523 мкг | 10 мкг | 65.2% | 62.6% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.572 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7904 мг | 20 мг | 9% | 8.6% | 1117 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.95 мг | 2500 мг | 9.4% | 9% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3150 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1914 г |
| Натрий, Na | 1035.45 мг | 1300 мг | 79.7% | 76.5% | 126 г |
| Сера, S | 59.72 мг | 1000 мг | 6% | 5.8% | 1674 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 11.6% | 829 г |
| Хлор, Cl | 30.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2043 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 22.3% | 431 г |
| Литий, Li | 17.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1418 г |
| Медь, Cu | 60.09 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.8% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.9% | 1969 г |
| Никель, Ni | 3.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.348 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.1% | 2342 г |
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.2% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой с диетической заправкой составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.2 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 57.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С ДИЕТИЧЕСКОЙ ЗАПРАВКОЙ
Селедка под шубой с диетической заправкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B12 - 43,7 %, витамином D - 65,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 23,2 %
Чем полезен Селедка под шубой с диетической заправкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб из отрубей
- Овсяные панкейки 29.09.15
- Мишка АтАг
- Фругурт вишня
- печень индейки
- Кабачкитушеные с сыром 28.0915
- Мясо с горчицей
- Сосиски из куриного фарша
- куриная отварная грудка
- Леовит батончик
- лапша Wok (примерно)
- Конфеты "Солнечный зайчик" Крупская
- Батончик фитнес ID
- треска отварная
- Густера рыба сырая
- красначя чечевица
- рулетики со вкусом сгущенки Яшкино
- тушкована капуста (дієт.)
- бедрышки в тесте
- рыбный бульон
- уха из морской рыбы
- венский яблочный штрудель
- блинчики с ветчиной и сыром
- яичница с помидорами
- Плов
- конфеты желейные "эки-боки"
- Арахис жареный с луком и укропом
- супер протеин
- Томатная паста Ряба
- белковый коктель
- Йогурт традиционный Danone 3,3%
- пирог со сливой
- Яйца перепелинные
- Котлеты домашние, запеченные в томатном соусе
- Салат
- Соус Папричи кисло-сладкий
- Сухофрукты с орехами
- Овсяноблин
- кекс
- Сыр Фитнес
- Отруби ржаные Бородинские
- Хлебцы молодцы
- Шарлотка с дыней
- Котлеты в вафле
- вареники с вишней "Белая хатка"
- печеная спаржа
- запеченая морковь
- каша пшённая вязкая на воде
- печенье юбилейное орех тёмное с глазурью
- Печень жаренная с луком
- рисовые чипсы
- Овсянка на воде с медом
- Творог ДвД 5,5%
- Сырный суп
- котлеты гречневые
- свекольный
- овсяное печенье с бананом
- Овощная смесь от 30.09.15
- Хлеб Мультизлак ПХК
- пшеничная каша на молоке
- арахисовая паста 31 октября
- йогурт мой
- Кабачковая икра Ксенькина
- МАК кофе
- сырники
- Рис с рыбой
- рулет из клубники со сливками
- начинка мясо с грибами
- зразы
- сыр тильзитер
- Запеканка мясная 29.09
- плов
- яичница
- суп с капустой и фасолью
- завтрак велле
- Зефир кофе с молоком Сормовская кф
- слива из компота
- Сосиски Ремит Домашние
- Салат из капусты с кукурузой
- йогурт натуральный
- Отруби ржаные хрустящие
- Творог
- Mutant
- Revolution
- Протеин
- крупа овсяная
- клюква с медом
- хлопья окей
- кекс утро
- Мясо по-дунгански. Вар.6.
- Котлеты с кабачком
- Шоколад белый с миндалем и кокосовой стружкой "Alpen Gold"
- бедро куриное бескстное
- конфеты молочные "Бычок"
- Молоко На Здоровье 0.5%
- оладьи овсяные
- Йогурт белый "Простоквашино"
- щи со свининой
- салат овощной 2
- чахохбили
Метки: Как приготовить Селедка под шубой с диетической заправкой, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой с диетической заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
