Рецепт панкейки на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты панкейки на овсянке

Молоко коровье сырое 1000 г
Яйцо куриное 94 г
Крупа овсяная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панкейки на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.2% 1685 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 4.1% 2138 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8% 1091 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 8.9% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 9.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.855 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4517 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 10.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 7.032 мкг 50 мкг 14.1% 12.3% 711 г
Витамин РР, НЭ 1.8764 мг 20 мг 9.4% 8.2% 1066 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.95 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1397 г
Кальций, Ca 106.62 мг 1000 мг 10.7% 9.3% 938 г
Кремний, Si 6.646 мг 30 мг 22.2% 19.4% 451 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 6.5% 1350 г
Натрий, Na 53.78 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2417 г
Сера, S 47.72 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2096 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 15% 582 г
Хлор, Cl 107.16 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4% 2153 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 5.3% 1648 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 20.8% 420 г
Марганец, Mn 0.7873 мг 2 мг 39.4% 34.4% 254 г
Медь, Cu 92.58 мкг 1000 мкг 9.3% 8.1% 1080 г
Молибден, Mo 10.281 мкг 70 мкг 14.7% 12.8% 681 г
Никель, Ni 7.465 мкг ~
Олово, Sn 10.05 мкг ~
Селен, Se 3.848 мкг 55 мкг 7% 6.1% 1429 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12334 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.804 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность панкейки на овсянке составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА ОВСЯНКЕ

панкейки на овсянке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 22,2 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 39,4 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен панкейки на овсянке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить панкейки на овсянке, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления панкейки на овсянке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги