Рецепт овочевий салат з олією. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овочевий салат з олією

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 5 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овочевий салат з олією".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 15.2% 700 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 3.9% 2693 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 7% 1508 г
альфа Каротин 2.078 мкг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 8.3% 1289 г
бета Криптоксантин 4.416 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.416 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2982 г
Витамин C, аскорбиновая 25.83 мг 90 мг 28.7% 30.5% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.819 мг 15 мг 25.5% 27.1% 393 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6112 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.5938 мг 20 мг 3% 3.2% 3368 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.95 мг 2500 мг 8.1% 8.6% 1238 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 2% 5168 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2546 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31553 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7622 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 4.5% 2367 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.3 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 4% 2609 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7282 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 35.7% 297 г
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 8.9% 1189 г
Медь, Cu 97.14 мкг 1000 мкг 9.7% 10.3% 1029 г
Молибден, Mo 2.987 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2343 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12035 г
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24646 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 8% 1326 г
Цинк, Zn 0.2977 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.691 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 44.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность овочевий салат з олією составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЧЕВИЙ САЛАТ З ОЛІЄЮ

овочевий салат з олією богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,7 %, витамином E - 25,5 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен овочевий салат з олією

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овочевий салат з олією, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овочевий салат з олією, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги