Рецепт Салат овощной с диким лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной с диким лососем
| Помидоры (томаты), грунтовые | 87 г |
| Огурец, грунтовый | 82 г |
| Перец сладкий | 49 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Лосось атлантический, дикий, сырой | 40 г |
Способ приготовления
275 и 40 лосось
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с диким лососем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7% | 2111 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 19.6% | 761 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 21.2% | 703 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 265.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 11.6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 15.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.222 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.7% | 1723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 20.1% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.78 мг | 90 мг | 58.6% | 87.5% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 7.6% | 1974 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.1 мкг | 120 мкг | 70.9% | 105.8% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5755 мг | 20 мг | 7.9% | 11.8% | 1269 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.6% | 904 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.9% | 2989 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 7.5% | 2004 г |
| Натрий, Na | 138.12 мг | 1300 мг | 10.6% | 15.8% | 941 г |
| Сера, S | 3.89 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 25707 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 10% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 211.74 мг | 2300 мг | 9.2% | 13.7% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 10.9% | 1373 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 29.4% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 13% | 1149 г |
| Медь, Cu | 106.64 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16% | 938 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.4% | 2753 г |
| Никель, Ni | 3.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.838 мкг | 55 мкг | 8.8% | 13.1% | 1137 г |
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39761 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.8% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2945 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 4075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.53 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | min 16.8 г | 14.6% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с диким лососем составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ДИКИМ ЛОСОСЕМ
Салат овощной с диким лососем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 58,6 %, витамином K - 70,9 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 19,7 %
Чем полезен Салат овощной с диким лососем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из пекинки с кукурузой, крабовыми палочками, тунцом
- Редька тертая с маслом и луком
- Хот дог датский
- Snickers с лесным орехом
- козинак подсолнечный
- Салат с ламинарией
- Сайра натуральная
- perlovka s opyatami bratya karavaevi
- творог крнка 7
- svekla s imbirem bratya karavaevi
- kisil suwenii
- Сухари панировочные " Magnum"
- СОУС РИККО
- Пиво Сибирская Корона "Лайм"
- yogurt morogenoe red mango
- пекинка тушеная с индейкой
- Тиксы из минтая солено-сушёные "Дальпико"
- отруби ржаные
- брокколи
- Котлеты рыбные
- хлеб богатый протеином
- Печень тушенная
- рулет бисквитный Йогуртово-клубничный
- овощная смесь для греческого салата
- Заправка с лемонограссом
- Куриное филе на гриле
- Бальзамик Модена
- Говядина тушеная
- Бальзамик апельсиновый
- йогурт активиа 2.1 %;
- Сальса из персиков
- кефир на ночь
- Йогурт Зита Лайт
- ск тэди (морковь персик яблоко)
- тыквенный супчик
- утренняя чашка - арахис
- Спаржа соя
- Макароны с тушенкой
- хлеб норвежский с семенами льна
- Хлебцы высивковые "Булкин"
- утренная чашка - семечки
- Суп молочный Котельничский
- баклажаны тушеные с овощами
- keks de atun
- творог обезжиренный сык.
- рыбные рулеты
- какао -порошок мой
- Камбала на пару
- Каша пшённая с тыквой
- Хлопья зародышевые
- салат
- ГБ батон овощи
- куриные котлеты из грудки без хлеба
- кабачки тушеные с яйцом и грибаит
- зеленая гречка
- Котлеты из курицы "С пылу,с жару"
- Коричневый рис вареный
- блины4
- Салат "Домашний"
- суп пшоный-печеночный
- чай имбирный с корицей и медом
- манты с тыквой
- Хлеб черный с маком
- бризольки
- повидло из ранеток со сгущенкой
- Винегрет
- гауда
- Торт гороховый
- Хлебцы молодцы (фитнес линия)
- печенье овсяное
- Rice dolce (ALPRO)
- отруби пшеничные
- Шарлотка2
- Капуста тушеная с фасолью
- Хлеб Раменски
- Йогурт №1
- Куриное бедро жареное
- Хлеб домашний из цельнозерновой муки
- салат от 05.10
- Творог мягкий обезжиренный "колбаской"
- сметана 05.10
- кукуруза сладкая консерва
- Сахарозаменитель
- салатик
- салат греческий
- какао-напиток несквик
- Каша пшенная с тыквой
- Торт морковный
- мороженное большой папа
- Ленивые голубцы
- печенье юбилейное
- суп грибной крошка картошка
- Армида печенье
- Пиво "Юзберг" черное 0,5л, 4,9%
- Бисквитное печенье с апельсиновым мармеладом в шоколадной глазури
- сухари с изюмом к чаю
- щи с консевой
- сметанные кексы (1шт48г)
- Шарлотка (с яблоками)
- капучино
Метки: Как приготовить Салат овощной с диким лососем, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с диким лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
