Рецепт пирожки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с яблоком

Творог «Столовый» 2,0% жирности	500 г
Яйцо куриное	100 г
Масло подсолнечное	250 г
Сахар песок	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	600 г
Яблоки	700 г

Способ приготовления

В мягкий или протертый творог добавить 2 белка (желтки будут использованы позже для смазки), растит. масло без запаха, сахар, разрыхлитель, миксером взбить все до однородности пару минут. P.S. Разрыхлитель Backin в разных странах может отличаться по весу (не знаю почему). На упаковке стоит: 1 пак. на 500 гр муки, для теста нам понадобится 2 пакетика, т. к. общий вес будет более 1 кг. Быстрые пирожки с яблоками ингредиенты Постепенно ввести муку (сначала можно вмешивать миксером, затем - ложкой, в конце - руками) Быстрые пирожки с яблоками ингредиенты Замесить мягкое эластичное тесто (муки - сколько заберет, но тесто будет очень мягкое и эластичное) Быстрые пирожки с яблоками ингредиенты Начинка. Яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить молотую корицу. Быстрые пирожки с яблоками ингредиенты Тесто разделить опционально на 2 части, раскатать в толстые жгуты, нарезать порционно. Каждый кругляшок теста расплющить тонко на доске, присыпанной мукой и выложить на него начинку из тертых яблок. Быстрые пирожки с яблоками ингредиенты Защепить края пирожков, приплющить Быстрые пирожки с яблоками ингредиенты Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, "швом вниз" и смазать желтком. Быстрые пирожки с яблоками ингредиенты Выпекать при 180*С около 30-35 мин., до румяности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	300.2 ккал	1684 ккал	17.8%	5.9%	561 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	3.8%	884 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	8%	418 г
Углеводы	35.9 г	219 г	16.4%	5.5%	610 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.7%	1250 г
Вода	39.3 г	2273 г	1.7%	0.6%	5784 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.4 мкг	900 мкг	1.8%	0.6%	5488 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	1.6%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	1.8%	1818 г
Витамин В4, холин	37.93 мг	500 мг	7.6%	2.5%	1318 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	1.5%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	2.1%	1575 г
Витамин В9, фолаты	18.267 мкг	400 мкг	4.6%	1.5%	2190 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	3.8%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	3.38 мг	90 мг	3.8%	1.3%	2663 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.762 мг	15 мг	38.4%	12.8%	260 г
Витамин Н, биотин	3.443 мкг	50 мкг	6.9%	2.3%	1452 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.0667 мг	20 мг	10.3%	3.4%	968 г
Ниацин	0.571 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.12 мг	2500 мг	6.1%	2%	1633 г
Кальций, Ca	42.02 мг	1000 мг	4.2%	1.4%	2380 г
Кремний, Si	1.143 мг	30 мг	3.8%	1.3%	2625 г
Магний, Mg	13.86 мг	400 мг	3.5%	1.2%	2886 г
Натрий, Na	24.36 мг	1300 мг	1.9%	0.6%	5337 г
Сера, S	77.67 мг	1000 мг	7.8%	2.6%	1287 г
Фосфор, P	80.5 мг	800 мг	10.1%	3.4%	994 г
Хлор, Cl	41.19 мг	2300 мг	1.8%	0.6%	5584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	336.7 мкг	~
Бор, B	92.2 мкг	~
Ванадий, V	27.05 мкг	~
Железо, Fe	1.302 мг	18 мг	7.2%	2.4%	1382 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7317 г
Кобальт, Co	1.743 мкг	10 мкг	17.4%	5.8%	574 г
Марганец, Mn	0.1828 мг	2 мг	9.1%	3%	1094 г
Медь, Cu	83.48 мкг	1000 мкг	8.3%	2.8%	1198 г
Молибден, Mo	7.69 мкг	70 мкг	11%	3.7%	910 г
Никель, Ni	6.295 мкг	~
Олово, Sn	1.49 мкг	~
Рубидий, Rb	21 мкг	~
Селен, Se	10.467 мкг	55 мкг	19%	6.3%	525 г
Титан, Ti	3.14 мкг	~
Фтор, F	19.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20844 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	1.4%	2326 г
Цинк, Zn	0.3895 мг	12 мг	3.2%	1.1%	3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.667 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.098 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.81 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.836 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.53 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.083 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.07 г	min 16.8 г	18.3%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.179 г	от 11.2 до 20.6 г	64.1%	21.4%
18:2 Линолевая (ud)	7.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность пирожки с яблоком составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	300.2 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	35.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	39.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯБЛОКОМ

пирожки с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 38,4 %, кобальтом - 17,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 19 %

Чем полезен пирожки с яблоком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирожки с яблоком, калорийность 300,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Ореховая паста нутелла

Сырники на кокосовой муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе