Рецепт курица со стрелками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица со стрелками

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Маринованные стрелки чеснока 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица со стрелками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 19.5% 333 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.8% 741 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 101.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.8 мкг 900 мкг 41% 26.6% 244 г
Ретинол 0.29 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.802 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14276 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 9.2% 706 г
Витамин РР, НЭ 12.1373 мг 20 мг 60.7% 39.4% 165 г
Ниацин 7.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.11 мг 2500 мг 11.1% 7.2% 902 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5441 г
Магний, Mg 84.41 мг 400 мг 21.1% 13.7% 474 г
Натрий, Na 42.78 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3039 г
Сера, S 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21231 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 14.2% 456 г
Хлор, Cl 1561.64 мг 2300 мг 67.9% 44.1% 147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1489 г
Кобальт, Co 10.531 мкг 10 мкг 105.3% 68.4% 95 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1% 6873 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 6.3% 1028 г
Молибден, Mo 15.274 мкг 70 мкг 21.8% 14.2% 458 г
Хром, Cr 28.18 мкг 50 мкг 56.4% 36.6% 177 г
Цинк, Zn 1.4811 мг 12 мг 12.3% 8% 810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.052 г ~
Валин 1.465 г ~
Гистидин* 1.488 г ~
Изолейцин 1.274 г ~
Лейцин 2.232 г ~
Лизин 2.976 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.981 г ~
Треонин 1.251 г ~
Триптофан 0.428 г ~
Фенилаланин 1.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.465 г ~
Аспарагиновая кислота 2.187 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 3.19 г ~
Пролин 1.139 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 1.015 г ~
Цистеин 0.485 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.137 г от 11.2 до 20.6 г 28% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность курица со стрелками составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО СТРЕЛКАМИ

курица со стрелками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 60,7 %, калием - 11,1 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 67,9 %, кобальтом - 105,3 %, молибденом - 21,8 %, хромом - 56,4 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен курица со стрелками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица со стрелками, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица со стрелками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы