Рецепт творожный сырок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный сырок

шоколад домашний 150 г
Творог нежирный 0,6% 180 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

творог смешать с медом, покрыть шоколадом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный сырок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 7.6% 463 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.4% 341 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.6% 1344 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8% 444 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 4.1% 858 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5% 703 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.792 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 10.8% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7563 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 3.6% 993 г
Витамин D3, холекальциферол 0.82 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 3.805 мкг 50 мкг 7.6% 2.7% 1314 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0022 мг 20 мг 15% 5.3% 666 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.86 мг 2500 мг 14.6% 5.2% 687 г
Кальций, Ca 155.91 мг 1000 мг 15.6% 5.5% 641 г
Магний, Mg 73.02 мг 400 мг 18.3% 6.5% 548 г
Натрий, Na 56.49 мг 1300 мг 4.3% 1.5% 2301 г
Сера, S 111.9 мг 1000 мг 11.2% 4% 894 г
Фосфор, P 245.8 мг 800 мг 30.7% 10.9% 325 г
Хлор, Cl 59.91 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.09 мг 18 мг 17.2% 6.1% 583 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 3.7% 963 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Медь, Cu 43.85 мкг 1000 мкг 4.4% 1.6% 2281 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Селен, Se 16.273 мкг 55 мкг 29.6% 10.5% 338 г
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13947 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 2.081 г ~
Пролин 1.224 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.571 г ~
14:0 Миристиновая 1.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.977 г ~
18:0 Стеариновая 1.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.263 г min 16.8 г 19.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность творожный сырок составляет 282,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СЫРОК

творожный сырок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином PP - 15 %, калием - 14,6 %, кальцием - 15,6 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 30,7 %, железом - 17,2 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен творожный сырок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожный сырок, калорийность 282,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный сырок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы