Рецепт картошка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушенная

Картофель (Припускание) 850 г
Морковь, красная (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.7% 1404 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.6 мкг 900 мкг 27.3% 21.8% 366 г
бета Каротин 1.476 мг 5 мг 29.5% 23.5% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 12.7% 627 г
Витамин В9, фолаты 9.978 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4009 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 6.5% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.649 мг 15 мг 17.7% 14.1% 566 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17361 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8968 мг 20 мг 9.5% 7.6% 1054 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 570.07 мг 2500 мг 22.8% 18.2% 439 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6262 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 5.6% 1433 г
Натрий, Na 7.55 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17219 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2588 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 6.7% 1185 г
Хлор, Cl 58.55 мг 2300 мг 2.5% 2% 3928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 915.4 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 142.46 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1770 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2913 г
Кобальт, Co 5.399 мкг 10 мкг 54% 43% 185 г
Литий, Li 74.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.6% 1047 г
Медь, Cu 144.99 мкг 1000 мкг 14.5% 11.6% 690 г
Молибден, Mo 7.649 мкг 70 мкг 10.9% 8.7% 915 г
Никель, Ni 5.152 мкг ~
Рубидий, Rb 537 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18333 г
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12300 г
Хром, Cr 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 15.6% 510 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.766 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.283 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.442 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность картошка тушенная составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕННАЯ

картошка тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином B6 - 16 %, витамином E - 17,7 %, калием - 22,8 %, кобальтом - 54 %, медью - 14,5 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен картошка тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка тушенная, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты