Рецепт Соус из мацони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из мацони

Сметана 10,0% жирности 53 г
Огурец, грунтовый 34 г
Кефир 1% 86 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из мацони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.7% 3040 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.8% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.7% 2560 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 5.1% 3309 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 11.6% 1463 г
Витамин В4, холин 22.25 мг 500 мг 4.5% 7.7% 2247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 10.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.891 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8178 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 11.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.4% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26455 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 8.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7472 мг 20 мг 3.7% 6.3% 2677 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.34 мг 2500 мг 5.6% 9.6% 1781 г
Кальций, Ca 91.89 мг 1000 мг 9.2% 15.8% 1088 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 5.5% 3110 г
Натрий, Na 41.2 мг 1300 мг 3.2% 5.5% 3155 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4403 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 15.2% 1124 г
Хлор, Cl 59.57 мг 2300 мг 2.6% 4.5% 3861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8491 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 5.7% 3012 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 13.7% 1248 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4773 г
Медь, Cu 25.74 мкг 1000 мкг 2.6% 4.5% 3885 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 7.4% 2351 г
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 3.3% 5268 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30628 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 7.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.2456 мг 12 мг 2% 3.4% 4886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус из мацони составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из мацони, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из мацони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты