Рецепт Бетерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бетерброд с сыром

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сыр голландский, брусковый 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бетерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.3% 571 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.6% 318 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4% 768 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 4.2% 730 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.9% 1065 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.585 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 3.9% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 2.4% 1258 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2743 г
Витамин РР, НЭ 4.0264 мг 20 мг 20.1% 6.1% 497 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.94 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2253 г
Кальций, Ca 354.34 мг 1000 мг 35.4% 10.8% 282 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Магний, Mg 37.41 мг 400 мг 9.4% 2.9% 1069 г
Натрий, Na 617.83 мг 1300 мг 47.5% 14.5% 210 г
Сера, S 122.91 мг 1000 мг 12.3% 3.8% 814 г
Фосфор, P 254.7 мг 800 мг 31.8% 9.7% 314 г
Хлор, Cl 403.58 мг 2300 мг 17.5% 5.3% 570 г
Микроэлементы
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 37.36 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 2.3% 1296 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 3.4% 883 г
Марганец, Mn 0.5098 мг 2 мг 25.5% 7.8% 392 г
Медь, Cu 110.38 мкг 1000 мкг 11% 3.4% 906 г
Молибден, Mo 7.698 мкг 70 мкг 11% 3.4% 909 г
Селен, Se 3.396 мкг 55 мкг 6.2% 1.9% 1620 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Цинк, Zn 2.1311 мг 12 мг 17.8% 5.4% 563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.487 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.122 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.297 г ~
Заменимые аминокислоты 5.205 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 3.088 г ~
Пролин 1.362 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.509 г ~
12:0 Лауриновая 0.603 г ~
14:0 Миристиновая 1.895 г ~
15:0 Пентадекановая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.916 г min 16.8 г 29.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.312 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.459 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бетерброд с сыром составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 35.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕТЕРБРОД С СЫРОМ

Бетерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 35,4 %, фосфором - 31,8 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 25,5 %, медью - 11 %, молибденом - 11 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Бетерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бетерброд с сыром, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бетерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги